Laphroaig Quarter Cask Whisky
44,46 €
Laphroaig Quarter Cask: Un single malt scozzese proveniente dall’isola di Islay, famoso per il suo intenso aroma affumicato. Invecchiato in piccole botti di un quarto, offre un gusto ancora più ricco e complesso rispetto al classico Laphroaig 10 anni, con note di torba, fumo, frutta secca, spezie e un tocco di caramello. Un’esperienza torbata più intensa per gli amanti del genere.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Astuccio Si
- Gradazione 48°
- Stato Scozia
Laphroaig Quarter Cask: Un’esperienza torbata più intensa
Il Laphroaig Quarter Cask è una variante particolarmente apprezzata del classico Laphroaig, caratterizzata da un profilo aromatico ancora più intenso e complesso. Questa versione, invecchiata in piccole botti di un quarto, offre un’esperienza di degustazione unica e memorabile.
Come viene distillato
Il processo di produzione del Laphroaig Quarter Cask segue le tradizioni secolari della distilleria. L’orzo viene maltato e essiccato su un fuoco di torba proveniente esclusivamente dall’isola di Islay, conferendo al whisky quel caratteristico sapore affumicato e iodato. Successivamente, il malto viene macinato e mescolato con acqua calda per ottenere un mosto che verrà fermentato. Il mosto fermentato viene poi distillato in alambicchi di rame tradizionali.
La particolarità del Quarter Cask: Dopo la distillazione, il whisky viene trasferito in piccole botti di un quarto, che accelerano il processo di maturazione e aumentano l’interazione tra il whisky e il legno. Questo processo intensifica i sapori del legno, conferendo al Laphroaig Quarter Cask note più dolci e speziate, senza però compromettere il carattere torbato tipico della distilleria.
Come gustarlo al meglio
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servire il Laphroaig Quarter Cask a temperatura ambiente, tra i 18 e i 20°C.
- Bicchiere: Un tumbler basso o un bicchiere da whisky tulipano permettono di apprezzare al meglio gli aromi complessi di questo whisky.
- Accompagnamenti: Il Laphroaig Quarter Cask si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, formaggi stagionati come il cheddar o il gorgonzola, cioccolato fondente e sigari.
Proprietà organolettiche
- Aroma: Note intense di fumo di torba, iodio, alghe, vaniglia, spezie (cannella, zenzero), frutta secca (uvetta, datteri) e un tocco di caramello.
- Gusto: Corpo pieno e ricco, con un equilibrio tra la dolcezza della frutta e la potenza del fumo. Il palato è avvolto da sensazioni di fumo, mare, spezie e un tocco di vaniglia. Il finale è lungo e persistente, con note di fumo e cenere.
Abbinamenti gastronomici
- Carni: Bistecche, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente, sigari.
- Piatti: Zuppe e stufati, piatti a base di pesce affumicato.
Storia della cantina
La distilleria di Laphroaig è una delle più antiche dell’isola di Islay, fondata nel 1815. Situata in una baia pittoresca, la distilleria ha mantenuto nel tempo le sue tradizioni e la sua produzione artigianale. Il Laphroaig Quarter Cask è una delle sue espressioni più recenti, ma ha rapidamente conquistato un posto di rilievo tra gli appassionati di whisky.
Perché scegliere Laphroaig Quarter Cask?
- Un’esperienza più intensa: Per chi ama il Laphroaig classico ma desidera un’esperienza più intensa e complessa.
- Un profilo aromatico unico: L’invecchiamento in piccole botti conferisce al whisky note più dolci e speziate, senza compromettere il carattere torbato.
- Qualità: Prodotto con materie prime di alta qualità e con un processo di produzione artigianale.
- Versatilità: Si adatta a diverse occasioni e abbinamenti.
In conclusione, il Laphroaig Quarter Cask è un whisky che offre un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile. La sua storia, la sua qualità e il suo sapore inconfondibile lo rendono una scelta perfetta per gli appassionati di whisky torbati alla ricerca di nuove sfumature.
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