Lagavulin 8 Anni Whisky
57,90 €
Lagavulin 8 Anni: Un single malt scozzese proveniente dall’isola di Islay, famoso per il suo intenso aroma affumicato. Invecchiato per 8 anni in botti di rovere, offre un gusto pieno e complesso, con note di torba, fumo, frutta secca e spezie. Un’introduzione perfetta al mondo dei whisky torbati e robusti.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Astuccio Si
- Gradazione 48°
- Stato Scozia
Lagavulin 8 Anni: Un Gioiello Nascente da Islay
Il Lagavulin 8 Anni è un single malt scotch whisky che, nonostante la giovane età, esprime già le caratteristiche tipiche dei distillati dell’isola di Islay: un carattere deciso, affumicato e torbato.
Come viene distillato
Il processo produttivo del Lagavulin 8 Anni segue le tradizioni secolari della distilleria. L’orzo viene maltato e essiccato su un fuoco di torba, conferendo al whisky quel caratteristico aroma affumicato. Successivamente, il malto viene macinato e mescolato con acqua calda per ottenere un mosto che verrà fermentato. Il mosto fermentato viene poi distillato in alambicchi di rame tradizionali, un processo lento e accurato che permette di preservare gli aromi. Infine, il distillato viene invecchiato per almeno 8 anni in botti di rovere, principalmente ex-sherry, che conferiscono al whisky note di frutta secca e spezie.
Come gustarlo al meglio
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servire il Lagavulin 8 Anni a temperatura ambiente, tra i 18 e i 20°C.
- Bicchiere: Un tumbler basso o un bicchiere da whisky tulipano permettono di apprezzare al meglio gli aromi complessi di questo whisky.
- Accompagnamenti: Il Lagavulin 8 Anni si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, formaggi stagionati come il cheddar o il gorgonzola, cioccolato fondente e sigari.
Proprietà organolettiche
- Aroma: Note intense di fumo di torba, iodio, alghe, frutta secca (come uva passa e datteri), vaniglia e un tocco di spezie.
- Gusto: Corpo pieno e ricco, con un equilibrio tra la dolcezza della frutta e la potenza del fumo. Il palato è avvolto da sensazioni di fumo, mare, spezie e un tocco di vaniglia. Il finale è lungo e persistente, con note di fumo e cenere.
Abbinamenti gastronomici
- Carni: Bistecche, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente, sigari.
- Piatti: Zuppe e stufati, piatti a base di pesce affumicato.
Storia della cantina
La distilleria di Lagavulin è una delle più antiche dell’isola di Islay, fondata nel 1816. Situata in una baia pittoresca, la distilleria ha mantenuto nel tempo le sue tradizioni e la sua produzione artigianale. Il Lagavulin 8 Anni, nonostante la sua giovane età, è già entrato a far parte della gamma permanente della distilleria, riscuotendo un grande successo.
Perché scegliere Lagavulin 8 Anni?
- Un’introduzione a Lagavulin: Per chi vuole avvicinarsi al mondo dei whisky torbati, il Lagavulin 8 Anni rappresenta un’ottima scelta, offrendo un’esperienza intensa ma accessibile.
- Qualità: Prodotto con materie prime di alta qualità e con un processo di produzione artigianale.
- Equilibrio: Unisce la potenza del fumo alla dolcezza della frutta, creando un equilibrio perfetto.
- Versatilità: Si adatta a diverse occasioni e abbinamenti.
In conclusione, il Lagavulin 8 Anni è un whisky che sorprende per la sua complessità e la sua intensità, nonostante la giovane età. È un’ottima scelta per chi cerca un whisky torbato e affumicato, ma vuole esplorare anche sfumature più dolci e fruttate.
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