Lagavulin 16 Anni Whisky
93,93 €
Lagavulin 16 Anni: Un single malt scotch whisky proveniente dall’isola di Islay, famoso per il suo intenso aroma affumicato. Invecchiato per almeno 16 anni in botti di rovere, offre un gusto pieno e complesso, con note di torba, fumo, frutta secca e spezie. Un classico per gli amanti dei whisky torbati e robusti.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Astuccio Si
- Gradazione 43°
- Stato Scozia
Lagavulin 16 Anni: Un’icona dell’Islay
Il Lagavulin 16 Anni è un single malt scotch whisky prodotto sull’isola di Islay, in Scozia, famosa per i suoi whisky torbati e affumicati. Questo whisky è considerato uno dei migliori esempi di questa categoria, apprezzato in tutto il mondo per la sua complessità e la sua intensità.
Come viene distillato
Il processo di produzione del Lagavulin 16 Anni inizia con l’orzo maltato, che viene essiccato su un fuoco di torba. Questa tecnica conferisce al whisky il caratteristico aroma affumicato. Successivamente, l’orzo maltato viene macinato e mescolato con acqua calda per ottenere un mosto che verrà fermentato. Il mosto fermentato viene poi distillato in alambicchi di rame tradizionali, un processo che avviene in modo lento e accurato per preservare gli aromi. Infine, il distillato viene invecchiato per almeno 16 anni in botti di rovere, principalmente ex-sherry, che conferiscono al whisky note di frutta secca e spezie.
Come gustarlo al meglio
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servire il Lagavulin 16 Anni a temperatura ambiente, tra i 18 e i 20°C.
- Bicchiere: Un tumbler basso o un bicchiere da whisky tulipano permettono di apprezzare al meglio gli aromi complessi di questo whisky.
- Accompagnamenti: Il Lagavulin 16 Anni si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, formaggi stagionati come il cheddar o il gorgonzola, cioccolato fondente e sigari.
Proprietà organolettiche
- Aroma: Note intense di fumo di torba, iodio, alghe, frutta secca (come uva passa e datteri), vaniglia, cioccolato e un tocco di spezie.
- Gusto: Corpo pieno e ricco, con un equilibrio tra la dolcezza della frutta e la potenza del fumo. Il palato è avvolto da sensazioni di fumo, mare, spezie e un tocco di vaniglia. Il finale è lungo e persistente, con note di fumo e cenere.
Abbinamenti gastronomici
- Carni: Bistecche, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente, sigari.
- Piatti: Zuppe e stufati, piatti a base di pesce affumicato.
Storia della distilleria
La distilleria di Lagavulin è una delle più antiche dell’isola di Islay, fondata nel 1816. Situata in una baia pittoresca, la distilleria ha mantenuto nel tempo le sue tradizioni e la sua produzione artigianale. Il Lagavulin 16 Anni è considerato un’icona della distilleria e un punto di riferimento per gli appassionati di whisky torbati.
Perché scegliere Lagavulin 16 Anni?
- Autenticità: Un single malt scotch whisky dal carattere unico e inconfondibile.
- Qualità: Prodotto con materie prime di alta qualità e con un processo di produzione artigianale.
- Intensità: Un gusto deciso e complesso, perfetto per gli amanti dei whisky torbati.
- Versatilità: Si adatta a diverse occasioni e abbinamenti.
In conclusione, il Lagavulin 16 Anni è un whisky che offre un’esperienza sensoriale intensa e memorabile. La sua storia, la sua qualità e il suo sapore unico lo rendono un’icona nel mondo del whisky.
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