Knob Creek 9 Anni: Un Bourbon dal sapore del passato
Knob Creek 9 Anni è un Kentucky Straight Bourbon Whiskey, un’eccellenza americana che rievoca i sapori autentici dell’epoca pre-proibizionismo. Creato dalla leggenda del bourbon Booker Noe, questo whisky è caratterizzato da un profilo aromatico intenso e complesso, frutto di una lavorazione artigianale e di un invecchiamento di almeno nove anni in botti di rovere americano.
Come viene distillato
Il Knob Creek 9 Anni viene prodotto utilizzando una ricetta tradizionale e ingredienti di alta qualità, come mais, segale e orzo maltato. La fermentazione avviene in modo naturale, senza l’aggiunta di lieviti commerciali. La distillazione avviene in alambicchi di rame a colonna, un metodo che conferisce al bourbon un carattere deciso e robusto.
Come gustarlo al meglio
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servire il Knob Creek a temperatura ambiente, tra i 18 e i 20°C.
- Bicchiere: Un tumbler basso o un bicchiere da whisky permettono di apprezzare al meglio gli aromi del bourbon.
- Accompagnamenti: Il Knob Creek si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, sigari e cioccolato fondente.
Proprietà organolettiche
- Aroma: Note intense di caramello, vaniglia, legno tostato, spezie e un leggero affumicato.
- Gusto: Corpo pieno e ricco, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e piccantezza. Finale lungo e persistente, con sentori di vaniglia e spezie.
Abbinamenti gastronomici
- Carni: Bistecche, hamburger, costate, barbecue.
- Formaggi: Cheddar stagionato, gouda affumicato, pecorino romano.
- Altri: Cioccolato fondente, caffè, sigari.
Storia della cantina
Knob Creek prende il nome da un’area del Kentucky nota per le sue sorgenti d’acqua pura, utilizzate nella produzione del bourbon. La distilleria, fondata nel 1992 da Booker Noe, è diventata rapidamente un punto di riferimento per gli appassionati di bourbon di tutto il mondo. Booker Noe, figura leggendaria nel mondo del bourbon, ha dedicato la sua vita alla creazione di whisky di alta qualità, fedeli alla tradizione.
Perché scegliere Knob Creek 9 Anni?
- Autenticità: Un bourbon dal sapore autentico, che rievoca la tradizione americana.
- Qualità: Prodotto con ingredienti di alta qualità e con un processo di produzione artigianale.
- Intensità: Un gusto deciso e complesso, perfetto per gli amanti dei bourbon corposi.
- Versatilità: Si adatta a diverse occasioni e abbinamenti.
In conclusione, Knob Creek 9 Anni è un bourbon di grande carattere, perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa intensa e memorabile. La sua storia, la sua qualità e il suo sapore unico lo rendono un’icona nel mondo del whisky.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social: