Jinzu Gin: Un incontro tra Oriente e Occidente
Il Jinzu Gin è un distillato che rappresenta un affascinante connubio tra la tradizione distillatoria britannica e la raffinatezza dei sapori giapponesi. Un gin che invita a un viaggio sensoriale tra Oriente e Occidente, regalando un’esperienza unica e memorabile.
Un Gin con anima giapponese
La particolarità del Jinzu risiede nella sua formulazione, che combina le classiche botaniche del gin inglese con ingredienti tipici della cucina giapponese. Tra questi troviamo la yuzu, un agrume dal profumo intenso e aromatico, e il sansho, un pepe giapponese dalle note leggermente citriche.
Distillazione e caratteristiche organolettiche
Il Jinzu viene distillato in piccoli lotti, utilizzando un alambicco tradizionale in rame. Questo processo artigianale permette di estrarre al meglio gli aromi di ogni singola botanica. Al naso, il gin si presenta con note intense di ginepro, yuzu e spezie orientali, mentre al palato si rivela un gusto equilibrato, con un finale lungo e persistente.
Come gustarlo al meglio
Il Jinzu Gin è estremamente versatile e si presta a diverse modalità di consumo:
- Gin Tonic classico: Un abbinamento perfetto per apprezzare la freschezza e la complessità aromatica del gin.
- Martini Dry: Per un cocktail più elegante e sofisticato.
- Cocktail creativi: La sua versatilità lo rende ideale per creare cocktail originali e personalizzati, come ad esempio un Martini al yuzu o un Gin Fizz con una twist orientale.
- Liscio, con ghiaccio: Per chi preferisce gustarlo nella sua purezza.
La temperatura di servizio ideale è quella fresca, con l’aggiunta di una fetta di yuzu o di un rametto di shiso per esaltarne gli aromi.
Abbinamenti
Il Jinzu si abbina perfettamente a piatti di pesce crudo, sushi, sashimi e piatti della cucina fusion. È ideale anche come aperitivo, da gustare con stuzzichini leggeri e sfiziosi.
La storia della cantina
Jinzu è un marchio relativamente giovane, ma ha rapidamente conquistato il cuore degli appassionati di gin di tutto il mondo. La sua storia è legata alla passione di un gruppo di esperti distillatori che hanno voluto creare un gin unico, in grado di rappresentare l’incontro tra due culture millenarie.
In conclusione Il Jinzu è un distillato che sorprende per la sua originalità e la sua complessità aromatica. Un gin che invita a un viaggio sensoriale tra Oriente e Occidente, regalando un’esperienza unica e memorabile. Se siete alla ricerca di un gin diverso dal solito, il Jinzu è sicuramente la scelta giusta.
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