Jefferson Amaro Importante 70cl
30,54 €
Jefferson Amaro Importante: Un amaro calabrese dalla storia affascinante e dal gusto inconfondibile. Realizzato con un’infusione di oltre 30 erbe e spezie, tra cui bergamotto e origano, offre un’esperienza gustativa complessa e bilanciata, con note agrumate e speziate. Un vero e proprio viaggio sensoriale tra le colline calabresi.
Caratteristiche:
- Regione di produzione: Calabria
- Nazione: Italia
- Gradazione alcolica: 38% vol.
- Formato bottiglia: 70 cl
- Allergeni: Si
Jefferson Amaro Importante: Un Viaggio nel Gusto della Calabria
Jefferson Amaro Importante è molto più di un semplice liquore. È un’esperienza sensoriale che ci trasporta nelle terre calabre, dove le tradizioni e la natura si fondono per creare un prodotto unico e raffinato.
La Storia
La leggenda narra che il Capitano Jefferson, naufragato sulle coste calabresi nel 1871, trovò rifugio presso il Vecchio Magazzino Doganale. Qui, insieme a Giocondo, creò una ricetta che definì “Amaro Importante”. Oggi, questa ricetta, rivisitata e perfezionata, è un omaggio a quella storia e un simbolo dell’eccellenza calabrese.
La Produzione
L’Amaro Importante è frutto di un processo artigianale che prevede la macerazione di oltre 30 erbe e spezie, tra cui bergamotto, arance amare e dolci, rosmarino, eucalipto e origano, tutte coltivate e selezionate direttamente in Calabria. La distillazione avviene in alambicchi di rame, preservando così l’autenticità e l’intensità dei profumi.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati.
- Profumo: Intenso e complesso, con note agrumate, erbacee e speziate.
- Gusto: Equilibrato tra l’amaro della genziana e la dolcezza delle spezie, con un finale lungo e persistente.
Come Gustarlo al Meglio
L’Amaro Importante è versatile e si presta a diverse modalità di consumo:
- Liscio: A temperatura ambiente o fresco con qualche cubetto di ghiaccio, per apprezzare la complessità dei suoi aromi.
- On the rocks: Con abbondante ghiaccio, per un’esperienza più rinfrescante.
- In miscelazione: Come bitter in cocktail o per creare long drink originali.
Abbinamenti
- Aperitivo: Perfetto per iniziare una serata, da solo o con un pizzico di soda.
- Digestivo: Ottimo dopo pasto, per favorire la digestione.
- Formaggi stagionati: Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano.
- Cioccolato fondente: Un classico abbinamento per esaltare le note amare.
Temperatura di Servizio
La temperatura ideale di servizio varia a seconda dei gusti personali: a temperatura ambiente per apprezzare la complessità degli aromi, fresco con ghiaccio per un’esperienza più rinfrescante.
La Cantina Vecchio Magazzino Doganale
La cantina Vecchio Magazzino Doganale è un’azienda calabrese con una lunga tradizione nella produzione di liquori e distillati. Nata nel 1878, ha saputo mantenere nel tempo l’artigianalità e la passione per la qualità, utilizzando solo materie prime selezionate e lavorate secondo metodi tradizionali.
In conclusione
Jefferson Amaro Importante è un prodotto unico, che unisce la storia, la tradizione e l’innovazione. La sua complessità e la sua versatilità lo rendono un distillato da scoprire e da apprezzare.
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