IL Panettone di Verona Bauli 1kg

Il Panettone di Verona Bauli 1kg: un classico rivisitato

Il Panettone di Verona Bauli 1kg è una variante del tradizionale panettone, caratterizzata da un gusto delicato e una consistenza soffice. Questa specialità della pasticceria italiana è diventata un must-have durante le festività natalizie.

Come viene prodotto

La produzione del Panettone di Verona Bauli segue un processo artigianale che richiede tempo e cura. Si parte da una lunga lievitazione naturale, ottenuta grazie all’utilizzo del lievito madre, che conferisce al prodotto la sua caratteristica morbidezza. Seguono poi l’impastamento con uova fresche, burro, zucchero, farina e uvetta sultanina. A differenza del panettone classico, in questa versione non sono presenti i canditi, rendendolo più leggero e adatto a chi preferisce un gusto meno intenso. La cottura avviene in appositi stampi a forma di cupola, per circa un’ora.

Come gustarlo al meglio

• Temperatura: Il Panettone di Verona Bauli va gustato a temperatura ambiente, per apprezzare appieno la sua morbidezza e il sapore delicato.
• Abbinamenti: Si sposa perfettamente con una tazza di tè caldo, un bicchiere di vino dolce passito o un calice di spumante.
• Accompagnamenti: Può essere gustato da solo o farcito con crema spalmabile, mascarpone o gelato.

Proprietà organolettiche

• Aspetto: Cupola alta e soffice, con una crosta dorata e un cuore umido e morbido.
• Profumo: Intenso aroma di lievito madre e uvetta.
• Sapore: Dolce, equilibrato, con note di frutta secca e un retrogusto leggermente agrumato.

Abbinamenti

• Dolci: Si abbina perfettamente con crema pasticcera, zabaione, gelato alla crema o frutti di bosco.
• Salato: Può essere utilizzato per preparare dolci e salati, come il panettone salato con formaggi e salumi.
• Bevande: Si accompagna bene con tè, caffè, vin santo, passito, spumante e champagne.

Temperatura di servizio

La temperatura ideale per servire il Panettone di Verona Bauli è a temperatura ambiente.

Storia di Bauli

Bauli è un’azienda italiana con una lunga tradizione nella produzione di dolci da forno. Nata nel 1920, l’azienda si è affermata nel tempo come uno dei principali produttori di panettoni e pandori in Italia. Il segreto del successo di Bauli risiede nell’utilizzo di ingredienti di alta qualità, nella lavorazione artigianale e nella costante ricerca dell’innovazione.

Perché scegliere il Panettone di Verona Bauli?

• Tradizione: Un prodotto simbolo del Natale italiano, realizzato secondo una ricetta tradizionale.
• Qualità: Ingredienti selezionati e lavorazione artigianale.
• Gusto: Un sapore delicato e equilibrato, perfetto per chi preferisce un panettone senza canditi.
• Versatilità: Può essere gustato in molti modi diversi.

In conclusione, il Panettone di Verona Bauli 1kg è un’ottima scelta per chi cerca un dolce natalizio classico ma con un tocco di leggerezza. La sua assenza di canditi lo rende adatto a un pubblico più ampio e lo rende un’alternativa interessante al tradizionale panettone.

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Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” Uvetta sultanina (21%) Uova fresche Zucchero Burro Lievito naturale (frumento) Mandorle (2,7%) Emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi Sale Olio di semi di girasole Farina di riso Latte scremato in polvere Aromi Albume d’uovo in polvere Bustina di zucchero (2,5%): zucchero impalpabile, amido di frumento, aromi Può contenere altra frutta a guscio e soia Farina di GRANO tenero tipo “0” Uvetta sultanina (21%) UOVA fresche Zucchero BURRO Lievito naturale (FRUMENTO) MANDORLE (2,7%) Emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi Sale Olio di semi di girasole Farina di riso LATTE scremato in polvere Aromi ALBUME D’UOVO in polvere Bustina di zucchero (2,5%): zucchero impalpabile, amido di FRUMENTO, aromi Può contenere ALTRA FRUTTA A GUSCIo e SOIa