Gin Mare Capri: Un’esplosione di Mediterraneo
Gin Mare Capri è un’edizione speciale del celebre gin mediterraneo, ispirata all’isola azzurra e ai suoi profumi inconfondibili. Questa versione celebra l’incontro tra la tradizione distillatoria di Gin Mare e la freschezza agrumata tipica di Capri.
La Distillazione: Un’armonia di sapori
Come il Gin Mare classico, anche la versione Capri viene distillata in piccoli alambicchi di rame, utilizzando un processo artigianale che esalta le caratteristiche di ogni botanica. A base di ginepro, coriandolo e angelica, questa edizione si arricchisce di note agrumate intense grazie all’aggiunta di limoni e bergamotti di Capri. Le quattro botaniche principali di Gin Mare – olive Arbequina, rosmarino, timo e basilico – completano il profilo aromatico, rendendolo unico e inconfondibile.
Come Gustarlo al Meglio
Gin Mare Capri è un gin estremamente versatile, perfetto sia per gli amanti dei gin tonic classici che per chi desidera sperimentare nuovi cocktail.
- Gin Tonic: Servilo con una tonica premium e una fetta di limone di Capri per un drink fresco e aromatico.
- Cocktail: È l’ingrediente perfetto per creare cocktail originali e ispirati al Mediterraneo. Prova un Martini con una twist di agrumi o un Negroni con note più intense.
- Liscio: Per apprezzare la complessità aromatica, gustalo liscio con ghiaccio e una scorza di limone.
Proprietà Organolettiche
- Aroma: Note intense di agrumi, in particolare limone e bergamotto, si fondono con le erbe aromatiche tipiche del Mediterraneo, creando un bouquet fresco e invitante.
- Gusto: Al palato, l’equilibrio tra le note agrumate e quelle erbacee è perfetto. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di ginepro.
Abbinamenti
Gin Mare Capri si abbina perfettamente a piatti di pesce fresco, crostacei, insalate e formaggi caprini. La sua freschezza lo rende ideale anche per accompagnare dessert a base di agrumi.
Temperatura di Servizio
La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12°C.
La Storia della Cantina
Gin Mare nasce dalla passione di un gruppo di maestri distillatori che hanno voluto creare un gin che rappresentasse l’essenza del Mediterraneo. La distilleria, situata in una cappella del XVIII secolo, è un luogo magico dove tradizione e innovazione si fondono per dare vita a prodotti unici. Con l’edizione Capri, Gin Mare continua a esplorare nuovi orizzonti, mantenendo sempre alta la qualità e l’autenticità.
In conclusione, Gin Mare Capri è un’esperienza sensoriale che ti trasporta direttamente sull’isola azzurra. Un gin che unisce la tradizione e l’innovazione, perfetto per chi ama i gusti intensi e le note agrumate.
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