Gin Gunpowder Irish Sardinian Citrus: Un connubio tra Irlanda e Sardegna
Il Gin Gunpowder Irish Sardinian Citrus è un gin artigianale irlandese che ha fatto parlare di sé per la sua innovativa combinazione di sapori. Nato dall’incontro tra il tè cinese Gunpowder e gli agrumi sardi, questo distillato offre un’esperienza gustativa unica e memorabile.
Un processo di distillazione accurato
La base di questo gin è il classico Drumshanbo Gunpowder Irish Gin, un distillato già noto per la sua complessità aromatica. A questo viene aggiunta una macerazione con la Citrus Mostruosa, un agrume endemico della Sardegna, che conferisce al gin note agrumate intense e uniche.
Il processo di distillazione avviene in alambicchi di rame, che permettono di estrarre al meglio gli aromi delle botaniche utilizzate.
Proprietà organolettiche
Il Gin Gunpowder Irish Sardinian Citrus si caratterizza per un profilo aromatico complesso e avvolgente:
- Profumo: Note intense di ginepro si fondono con le sfumature speziate del tè Gunpowder e i sentori agrumati freschi e vivaci della Citrus Mostruosa.
- Gusto: Un equilibrio perfetto tra dolcezza e amaro, con un corpo pieno e una lunga persistenza. Le note agrumate e speziate sono ben bilanciate, creando un gusto unico e memorabile.
Come gustarlo al meglio
Questo gin è estremamente versatile e si presta a diverse preparazioni:
- Gin Tonic: Classico e sempre apprezzato, esalta le note agrumate e speziate del gin.
- Martini Dry: Per un cocktail più elegante e sofisticato.
- Cocktail creativi: La sua complessità lo rende perfetto per sperimentare nuovi abbinamenti e creare cocktail originali.
La temperatura di servizio ideale è fresca, con l’aggiunta di ghiaccio.
Abbinamenti
Il Gin Gunpowder Irish Sardinian Citrus si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche. È ideale anche come aperitivo, da gustare con stuzzichini salati o con un tagliere di formaggi.
La storia della cantina
Il Gin Gunpowder Irish Sardinian Citrus è prodotto dalla The Shed Distillery in Irlanda. Questa distilleria artigianale è nota per la sua passione per la sperimentazione e per la ricerca di ingredienti unici e di alta qualità.
L’idea di combinare il tè Gunpowder con gli agrumi sardi nasce dalla curiosità del fondatore, PJ Rigney, che durante i suoi viaggi ha scoperto la Citrus Mostruosa e ne ha subito apprezzato le potenzialità.
In conclusione Il Gin Gunpowder Irish Sardinian Citrus è un gin che sorprende per la sua originalità e la sua complessità aromatica. L’incontro tra le tradizioni irlandesi e sarde dà vita a un distillato unico e memorabile, perfetto per gli appassionati alla ricerca di nuove esperienze di gusto.
Curiosità: La Citrus Mostruosa, o “Sa Pompia” in sardo, è un agrume molto raro e dal sapore intenso, utilizzato tradizionalmente nella medicina popolare sarda.
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