Franciacorta Brut DOCG Teatro Alla Scala 2016 – Bellavista Magnum
96,99 €
Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 – Bellavista Magnum: Un nettare di bollicine per celebrare l’eleganza
Un connubio di eccellenza:
Il Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 – Bellavista Magnum è un vino d’eccezione che celebra il connubio tra l’eleganza del Franciacorta e la raffinatezza del Teatro alla Scala di Milano. Nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero accuratamente selezionate e affina sui lieviti per minimo sette anni in bottiglia magnum, acquisendo complessità, armonia e longevità.
Un’esperienza sensoriale indimenticabile:
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
- Profumo: Un caleidoscopio di fragranze, dai frutti gialli agli agrumi, dai fiori bianchi alla pasticceria, con eleganti note speziate e minerali.
- Sapore: Fresco, minerale, con una bollicina fine e persistente. Cremoso, avvolgente e strutturato, regala un tripudio di frutti gialli succosi, crosta di pane, brioche tostata, miele e spezie dolci, culminando in un finale persistente con un tocco di agrumi e mineralità.
Perfetto per le occasioni speciali:
Ideale come aperitivo o per brindare a momenti indimenticabili. Accompagna con raffinatezza antipasti di pesce crudo o affumicato, salumi, primi piatti di pesce o verdure, carni bianche e formaggi stagionati.
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Caratteristiche:
- Vigneto: Chardonnay Pinot Nero
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Annata: 2016
- Astuccio: Si
- Regione: Lombardia
- Nazione: Italia
- Formato: 150cl
- Gradazione: 12,5°
- Allergeni: Solfiti
Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 – Bellavista Magnum: Un capolavoro di Franciacorta per celebrare momenti speciali
Un omaggio al Teatro alla Scala:
Il Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 – Bellavista Magnum è un vino d’eccellenza nato da uve Chardonnay e Pinot Nero accuratamente selezionate dai migliori vigneti della Franciacorta, zona DOCG rinomata per la sua vocazione vitivinicola. Ogni anno, Bellavista dedica questa Cuvée speciale al Teatro alla Scala di Milano, simbolo di cultura e tradizione italiana, creando un connubio perfetto tra eccellenza artistica e raffinatezza enologica.
Vigneti baciati dal sole:
Le uve per il Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 – Bellavista Magnum provengono da vigneti situati nelle zone collinari più vocate della Franciacorta, dove il clima fresco e il terreno calcareo-argilloso conferiscono alle uve caratteristiche uniche di mineralità, eleganza e complessità. La cantina Bellavista possiede circa 60 ettari di vigneti, condotti con attenzione e rispetto per l’ambiente, valorizzando i vitigni autoctoni e la biodiversità del territorio.
Una vinificazione impeccabile:
La vinificazione del Franciacorta Brut DOCG Teatro alla Scala 2016 – Bellavista Magnum segue il rigido disciplinare della DOCG Franciacorta, garantendo la massima qualità e valorizzazione del territorio. Le uve vengono vendemmiate manualmente e sottoposte a una pressatura soffice per estrarre il mosto fiore più pregiato. Segue la fermentazione primaria in acciaio inox a temperatura controllata, preservando la freschezza e i profumi primari. La rifermentazione in bottiglia avviene con l’aggiunta di liquiri fermentato, conferendo al vino la sua caratteristica spumosità e complessità. L’affinamento sui lieviti si protrae per un minimo di sette anni in bottiglia magnum, donando al vino eleganza, armonia, profondità e una longevità eccezionale.
Un caleidoscopio di profumi e sapori:
- Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
- Profumo: Fine e complesso, con note di frutta gialla matura (pesca, pera), agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi (gelsomino, acacia), pasticceria (crostata, brioche), spezie dolci (vaniglia, cannella), cenni di miele e un elegante sentore minerale.
- Sapore: Fresco, minerale, con una bollicina fine e persistente. Al palato è cremoso, avvolgente e strutturato, con note di frutta gialla succosa, crosta di pane, brioche tostata, miele, spezie dolci e un finale persistente con un elegante retrogusto di agrumi e mineralità.
Un’esperienza sensoriale indimenticabile:
- Temperatura di servizio: 6-8°C
- Bicchiere: Flûte alto e affusolato in cristallo, per esaltare la finezza e la persistenza delle bollicine.
- Abbinamenti: Perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce crudo o affumicato, salumi, primi piatti di pesce o verdure, carni bianche e formaggi stagionati.
Bellavista: Una storia di passione e tradizione:
Fondata nel 1977 da Franco Bellavista, Sergio Zattoni e Guido Rosa, Bellavista si è affermata come una delle cantine più prestigiose della Franciacorta. Da sempre, la cantina si dedica alla produzione di Franciacorta di alta qualità, valorizzando il territorio e le uve Chardonnay e Pinot Nero. L’impegno costante per la qualità, l’innovazione e la ricerca ha permesso a Bellavista di ottenere prestigiosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, affermandosi come ambasciatrice del Franciacorta nel mondo.
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