Citadelle Gin Citadelle
34,15 €
Cotswolds Dry Gin è un gin inglese artigianale, prodotto nelle dolci colline del Cotswolds. Caratterizzato da un gusto equilibrato e complesso, con note di ginepro, agrumi e fiori, è perfetto per i cocktail classici e le creazioni più originali. Un distillato che cattura l’essenza della campagna inglese, con un tocco di raffinatezza.
In poche parole: Un gin inglese dal gusto fresco e floreale, ideale per chi cerca un gin di alta qualità.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Gradazione 44°
- Stato Francia
Citadelle Gin: Un Gioiello Francese dalla Lunga Tradizione
Il Citadelle Gin è un distillato francese di eccezionale qualità, apprezzato in tutto il mondo per la sua complessità aromatica e la sua storia affascinante.
La Distillazione: Un’Arte Antica
La produzione del Citadelle Gin si basa su una ricetta risalente al XVIII secolo, quando veniva distillato all’interno della cittadella di Dunkerque per conto del re di Francia. Oggi, la distilleria continua a seguire questo metodo tradizionale, utilizzando un piccolo alambicco in rame e riscaldandolo a fiamma viva, un procedimento raro e laborioso che conferisce al gin un carattere unico.
Come Gustarlo al Meglio
Il Citadelle Gin è un distillato versatile, perfetto sia per i cocktail classici che per le creazioni più originali.
- Gin Tonic: Un abbinamento classico, dove le note aromatiche del gin si sposano alla perfezione con la tonic water, creando un cocktail equilibrato e rinfrescante.
- Martini Dry: Per un aperitivo elegante, dove la struttura del gin si fonde con il vermouth dry, creando un cocktail secco e aromatico.
- Cocktail creativi: La sua complessità lo rende ideale per sperimentare nuovi cocktail, come il Negroni o il Gin Fizz.
Proprietà Organolettiche
- Aroma: Intenso profumo di ginepro, con note floreali, agrumate e speziate, tra cui coriandolo, angelica, iris e cannella.
- Gusto: Equilibrato e complesso, con un attacco deciso di ginepro che lascia spazio a note floreali, agrumate e speziate, con un finale lungo e persistente.
- Finale: Lungo e persistente, con un retrogusto di spezie e note legnose.
Abbinamenti
- Piatti di pesce: Salmone, tonno, pesce spada.
- Carni bianche: Pollo, tacchino.
- Formaggi stagionati: Cheddar, Gruyère.
- Frutti di mare: Ostriche, gamberi.
- Oliva: Ascolana, Taggiasca.
Temperatura di Servizio
La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12°C.
La Storia della Distilleria
La distilleria Citadelle ha una storia affascinante che risale al XVIII secolo. Fondata all’interno della cittadella di Dunkerque, produceva un gin esclusivo per la corte reale francese. Dopo un periodo di oblio, la ricetta originale è stata riscoperta e riproposta nel XX secolo, dando vita a uno dei gin più apprezzati al mondo.
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