Chianti Classico Contessa di Radda Geografico
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Chianti Classico Contessa di Radda Geografico
Ecco una descrizione delle proprietà organolettiche tipiche del Chianti Classico Contessa di Radda Geografico:
Aspetto:
Presenta un colore rosso rubino intenso e vivace, con riflessi granati che si intensificano con l’invecchiamento, conferendo al vino una bella profondità nel bicchiere.
Profumo:
Al naso offre un bouquet aromatico complesso e avvolgente, con intense note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, arricchite da leggere sfumature floreali di viola e rosa. Emergono inoltre leggere note speziate, come pepe nero e cannella, e leggere sfumature terrose che aggiungono profondità e complessità.
Gusto:
In bocca si distingue per la sua eccellente struttura e il suo equilibrio armonioso. I tannini sono presenti, ma ben integrati e morbidi, conferendo al vino una piacevole rotondità e una consistenza vellutata. Emergono sapori di frutta rossa e nera, con leggere note di liquirizia e tabacco, e una piacevole freschezza che dona al vino un carattere vivace e dinamico. Il finale è lungo, persistente e piacevolmente speziato, lasciando un retrogusto invitante e appagante.
Corpo:
Ha un corpo medio-pieno, con una buona struttura e una piacevole morbidezza in bocca, che lo rende estremamente equilibrato e versatile.
Equilibrio e Persistenza:
Caratterizzato da un eccellente equilibrio tra acidità, tannini e alcol, il Chianti Classico Contessa di Radda Geografico si distingue per la sua armonia e la sua persistenza aromatica notevole, con un finale lungo e appagante che invoglia a un altro sorso.
In sintesi, il Chianti Classico Contessa di Radda Geografico è un vino elegante e raffinato, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio e del vitigno Sangiovese. È perfetto da gustare in abbinamento a una vasta gamma di piatti della cucina italiana, ma si presta anche al consumo da solo, per momenti di relax e convivialità.
Caratteristiche:
- Denominazione: Chianti Classico DOCG
- Regione: Toscana
- Nazione: Italia
- Formato: 75cl
- Gradazione: 13,5°
- Allergeni: Solfiti
Vino Chianti Classico Contessa di Radda Geografico
Il Vino Chianti Classico Contessa di Radda Geografico viene prodotto con metodi tradizionali che riflettono l’autenticità e l’eccellenza della denominazione Chianti Classico. Ecco una descrizione del processo di vinificazione e dell’uvaggio tipico:
Raccolta delle Uve:
Le uve destinate al Chianti Classico Contessa di Radda vengono raccolte a mano durante il periodo ottimale di maturazione. Questo processo avviene generalmente tra settembre e ottobre, quando le uve hanno raggiunto il giusto equilibrio di zuccheri, acidità e aromi.
Diraspatura e Pressatura:
Le uve vengono quindi trasportate in cantina e sottoposte a diraspatura, dove i grappoli vengono separati dai raspi. Successivamente, le uve diraspate vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto.
Fermentazione:
Il mosto ottenuto viene quindi trasferito in vasche di fermentazione, dove avviene la fermentazione alcolica. Durante questo processo, i lieviti naturali presenti nelle bucce delle uve trasformano gli zuccheri del mosto in alcool, generando calore e anidride carbonica.
Macerazione:
Dopo la fermentazione, il vino rimane a contatto con le bucce dell’uva per un periodo di tempo variabile, che può durare da alcuni giorni a diverse settimane. Durante questa fase, avviene l’estrazione di colore, tannini e aromi dalle bucce, conferendo al vino struttura e complessità.
Affinamento:
Una volta completata la fermentazione e la macerazione, il vino viene trasferito in botti di rovere o acciaio inox per l’affinamento. Questa fase permette al vino di stabilizzarsi, arrotondarsi e sviluppare ulteriormente i suoi aromi e la sua struttura.
Uvaggio Tipico:
Il Chianti Classico Contessa di Radda Geografico è principalmente composto da uve Sangiovese, il vitigno principe della denominazione Chianti Classico. Tuttavia, possono essere presenti anche piccole percentuali di altri vitigni autorizzati dalla denominazione, come Canaiolo Nero e Colorino, che contribuiscono a conferire al vino complessità e carattere. L’uvaggio può variare leggermente da annata ad annata, riflettendo le condizioni climatiche e il carattere specifico della vendemmia.
In sintesi, il processo di vinificazione del Chianti Classico Contessa di Radda Geografico è improntato alla tradizione e alla qualità, mirando a esprimere al meglio le caratteristiche del territorio e del vitigno Sangiovese. Il risultato è un vino elegante, equilibrato e appagante, perfetto per accompagnare i piaceri della cucina toscana e italiana.
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Per Gustarlo Meglio
Chianti Classico Contessa di Radda Geografico
Per gustare al meglio il Chianti Classico Contessa di Radda Geografico, ecco alcuni consigli:
Temperatura di Servizio:
Il Chianti Classico è meglio gustato a una temperatura leggermente fresca, intorno ai 16-18°C. Puoi refrigerare leggermente la bottiglia prima di aprirla per raggiungere questa temperatura ideale.
Decantazione:
Anche se non è strettamente necessario, la decantazione del vino per almeno 30 minuti prima di servirlo può aiutare ad aprire i suoi aromi e permettergli di respirare. Questo è particolarmente utile per le annate più vecchie o per i vini più strutturati.
Bicchieri Adeguati:
Utilizza bicchieri da vino rosso con una forma a tulipano che permetta al vino di concentrare i suoi aromi verso il naso. I bicchieri con una base ampia e una bocca leggermente più stretta sono ideali per i vini rossi strutturati come il Chianti Classico.
Assaggio Lento:
Prenditi il tempo di assaporare il vino lentamente, facendo piccoli sorsi e lasciando che il vino si muova in bocca per percepire appieno la sua complessità aromatica e la sua struttura. Fai attenzione ai diversi strati di aromi e sapori che emergono durante la degustazione.
Abbinamenti Gastronomici:
Il Chianti Classico è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È particolarmente adatto alle carni rosse, come la bistecca alla fiorentina, agli arrosti di maiale o agli affettati toscani. Può anche essere gustato con formaggi stagionati, pasta al ragù o piatti a base di funghi.
Condividi l’Esperienza:
Il vino è fatto per essere condiviso, quindi invita amici o familiari a condividere una bottiglia di Chianti Classico Contessa di Radda Geografico e goditi insieme l’esperienza di scoprire e apprezzare i suoi aromi complessi e la sua elegante struttura.
Seguendo questi consigli, potrai godere appieno del Chianti Classico Contessa di Radda Geografico e vivere un’esperienza di degustazione memorabile. Buona degustazione!
La Cantina
Geografico
La storia della Cantina Geografico è un’affascinante cronaca di passione, tradizione e dedizione alla produzione di vini di alta qualità nel cuore della rinomata regione del Chianti Classico, in Toscana. Ecco una sintesi della sua storia:
Origini Familiari:
Le radici della Cantina Geografico affondano nelle antiche tradizioni vitivinicole della Toscana. Fondata da una famiglia di viticoltori con una lunga storia nel settore, la cantina è stata tramandata di generazione in generazione, con una costante dedizione alla produzione di vini di eccellenza.
Acquisizione dei Terreni:
Negli anni, la Cantina Geografico ha acquisito una serie di prestigiose tenute agricole nelle colline del Chianti Classico, caratterizzate da suoli calcarei e un clima ideale per la coltivazione della vite. Questi terreni, situati in posizioni privilegiate e ricchi di storia viticola, sono diventati la base per la produzione dei vini distintivi della cantina.
Impegno nella Viticoltura:
Con una grande attenzione alla tradizione e all’innovazione, la Cantina Geografico si è impegnata nella cura dei suoi vigneti, adottando metodi agricoli sostenibili e rispettosi dell’ambiente. Attraverso una selezione attenta delle varietà di uva e una gestione oculata del vigneto, la cantina mira a produrre uve di alta qualità che riflettano al meglio il territorio e il clima unici del Chianti Classico.
Vinificazione e Artigianalità:
Nella cantina, l’attenzione alla qualità e alla purezza delle uve è al centro del processo di vinificazione. Utilizzando metodi tradizionali e artigianali, i vignaioli della Cantina Geografico lavorano con cura per estrarre al meglio le caratteristiche uniche delle uve, creando vini che esprimono appieno il terroir e lo spirito della regione.
Eccellenza Riconosciuta:
I vini della Cantina Geografico hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi, sia a livello nazionale che internazionale, confermando la loro qualità e il loro prestigio sul mercato globale. Grazie alla dedizione alla qualità e alla passione per il vino, la Cantina Geografico continua a essere una delle principali cantine del Chianti Classico, ammirata da enologi, critici e appassionati di vino in tutto il mondo.
Oggi, la Cantina Geografico rappresenta un simbolo di eccellenza vinicola toscana, con una gamma di vini che riflettono l’identità unica del territorio e l’arte della famiglia dietro alla produzione. La sua storia millenaria e il suo impegno per la qualità ne fanno una destinazione imperdibile per gli amanti del vino che desiderano scoprire l’autentica anima del Chianti Classico.
