Moët&Chandon Brut MoëtImpérial Champagne Magnum
107,24 €
Moët&Chandon Brut MoëtImpérial Champagne Magnum
Il Moët & Chandon Brut Impérial Champagne è uno degli champagne più riconosciuti al mondo, celebre per il suo stile elegante e vivace. Prodotto con un blend di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, offre un perfetto equilibrio di corpo, freschezza e fruttosità. Il colore è un brillante giallo paglierino con riflessi verdi e un perlage fine. Al naso, emergono aromi di frutta fresca, agrumi e note floreali, arricchiti da sfumature di pane tostato. Al palato, si presenta fresco e croccante, con una minerale persistenza finale. Servito ideale tra i 6 e gli 8°C, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri come frutti di mare e sushi. Fondata nel 1743 e situata a Épernay, Moët & Chandon è una delle case di champagne più prestigiose e storicamente ricche del mondo.
Caratteristiche:
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigni: pinot nero 40%, pinot meunier 30%, chardonnay 30%
- Regione: Champagne
- Nazione: Francia
- Astuccio: Si
- Gradazione: 12°
- Formato: 150cl
- Allergeni: Solfiti
Moët&Chandon Brut MoëtImpérial Champagne Magnum
Il Moët&Chandon Brut MoëtImpérial Champagne Magnum è uno degli champagne più iconici e celebrati al mondo, offrendo un equilibrio impeccabile di eleganza e vivacità. Ecco i dettagli riguardanti la sua vinificazione, i vitigni utilizzati, le proprietà organolettiche, come gustarlo al meglio, e la storia della cantina.
Vinificazione
La vinificazione del Moët & Chandon Brut Impérial segue il metodo champenoise tradizionale, caratterizzato da una seconda fermentazione in bottiglia che è essenziale per produrre il perlage fine dello champagne. Dopo la raccolta, le uve subiscono una prima fermentazione alcolica seguita da una malolattica per addolcire gli acidi. Successivamente, il vino viene assemblato con vini di riserva per garantire la continuità dello stile Moët & Chandon. La cuvée risultante viene imbottigliata con lieviti e zuccheri per la fermentazione in bottiglia, seguita da un periodo di invecchiamento sui lieviti che arricchisce ulteriormente lo champagne di aromi e complessità.
Vitigno
Il Moët & Chandon Brut Impérial è composto da un blend di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Il Pinot Noir conferisce corpo e intensità, il Chardonnay contribuisce con eleganza e freschezza, e il Pinot Meunier apporta vivacità e note fruttate. Questa combinazione crea un equilibrio armonioso e una straordinaria versatilità in termini di abbinamenti gastronomici.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi e perlage fine.
- Aroma: Aromi vibranti di frutta verde fresca come mela e pera, agrumi e note floreali, con un sottile sottofondo di pane tostato e nocciola.
- Palato: Fresco e croccante con una struttura media, ha sapori che riflettono il bouquet olfattivo, completati da una finezza minerale e una finitura pulita e persistente.
Come Gustarlo Meglio
Il Moët & Chandon Brut Impérial è ottimale servito freddo, tra i 6 e i 8°C. È perfetto come aperitivo o può essere apprezzato durante tutto il pasto, specialmente con frutti di mare, sushi, carni bianche e piatti leggeri a base di formaggi freschi. Un bicchiere a tulipano aiuta a concentrare i suoi aromi e a valorizzare il perlage.
Storia della Cantina
Fondata nel 1743 da Claude Moët, Moët & Chandon è una delle più grandi e prestigiose case di champagne al mondo. Situata a Épernay, nel cuore della Champagne, è nota per la produzione di vini che incarnano qualità e lusso. Innovazione e grandezza sono stati i cardini fin dall’epoca di Jean-Remy Moët, nipote del fondatore, che ha espanso il marchio a livello internazionale. Moët & Chandon è anche famosa per essere stata la fornitrice di molti reali europei, consolidando il suo status nel mondo del lusso.
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