Carpene Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: Un’eredità di bollicine eccellenti
Un gioiello del Prosecco: Nasce da uve Glera selezionate nei migliori vigneti del Conegliano Valdobbiadene, dove il clima fresco e i terreni collinari donano al vino un carattere unico e inconfondibile.
Vitigno Glera: L’anima del Prosecco. Il Glera, vitigno autoctono, trae linfa vitale da questo terroir vocato, regalando al Carpene Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG un profilo aromatico complesso e raffinato.
Vinificazione: Tradizione e innovazione per un risultato eccellente.
Le uve vengono raccolte a mano nel momento perfetto di maturazione, per poi essere sottoposte a una pressatura soffice e una fermentazione primaria in acciaio a temperatura controllata. Segue la rifermentazione con il Metodo Charmat, che dona al vino il suo perlage fine e persistente, vera firma di eleganza.
Un caleidoscopio di profumi e sapori:
Versare un calice di Carpene Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è come dischiudere un caleidoscopio di profumi e sapori. Al naso, un bouquet fragrante seduce con note di fiori bianchi, mela verde, pesca e agrumi, arricchite da delicate sfumature minerali e cenni di crosta di pane. Al palato, un’esplosione di freschezza minerale si intreccia con la morbidezza fruttata, regalando un sorso armonioso e persistente, con un finale che invita a un altro sorso.
Abbinamenti gastronomici: Un connubio perfetto per ogni occasione.
Il Carpene Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è un vino versatile che esalta al meglio la sua eleganza in diverse occasioni. Come aperitivo, stuzzica il palato e apre le danze a pranzi e cene. Perfetto per accompagnare antipasti di pesce crudo, crostacei, salumi e formaggi freschi. Si abbina con armonia a primi piatti leggeri, risotti di pesce e verdure, secondi piatti a base di pesce bianco e carni bianche. Un sorso perfetto anche per celebrare occasioni speciali e brindare a momenti indimenticabili.
Il flûte a tulipano: La culla ideale per esaltare le bollicine.
Per apprezzare al meglio le caratteristiche del Carpene Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, si consiglia di servirlo in un flûte a tulipano. La sua forma affusolata aiuta a concentrare i profumi e a valorizzare il perlage fine e persistente del vino. Una temperatura di servizio tra i 6° e gli 8°C esalta la freschezza e la bevibilità di questo Prosecco Superiore DOCG.
Carpenè Malvolti: Pionieri del Prosecco dal 1868.
Fondata nel 1868 da Antonio Carpenè e Francesco Malvolti, Carpenè Malvolti vanta una storia lunga oltre 150 anni, segnata da passione per la viticoltura e innovazione costante. Pioniere nella produzione di Prosecco spumante, Carpenè Malvolti ha contribuito a definire gli standard qualitativi di questo vino pregiato, diventando ambasciatore del Prosecco nel mondo.
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