Caol Ila 12 Anni Whisky
51,50 €
Caol Ila 12 Anni: Un single malt scozzese proveniente dall’isola di Islay, caratterizzato da un affumicatura delicata e da note marine. È un whisky morbido ed equilibrato, con sentori di torba, fumo, frutta secca e un finale lungo e persistente. Perfetto per chi apprezza i whisky torbati ma non troppo aggressivi.
Caratteristiche:
- Formato 70cl
- Astucciato Si
- Gradazione 43°
- Stato Scozia
Caol Ila 12 Anni: Un Gioiello Torbato dall’Isola di Islay
Il Caol Ila 12 Anni è un single malt scotch whisky proveniente dalla distilleria Caol Ila, situata sull’isola di Islay, in Scozia. È un distillato che incarna alla perfezione lo stile dell’isola, con un equilibrio tra la dolcezza del malto e la potenza della torba.
La Distilleria Caol Ila
Caol Ila, in gaelico “Sound of Islay”, è una distilleria fondata nel 1846. La sua posizione, su un piccolo braccio di mare che separa Islay da Jura, influisce notevolmente sul carattere del whisky prodotto. Caol Ila è conosciuta per i suoi alambicchi relativamente piccoli e per la lenta distillazione, che contribuiscono a creare un distillato morbido e rotondo, nonostante la presenza della torba.
Il Caol Ila 12 Anni
Profilo organolettico:
- Colore: Giallo paglierino chiaro.
- Naso: Elegante e complesso, con note di torba delicata, fumo, sale marino, agrumi (limone, pompelmo) e una leggera dolcezza di malto.
- Palato: Morbido e vellutato, con sapori di vaniglia, frutta secca, un tocco di pepe e un finale lungo e persistente con note di fumo e cenere.
Come gustarlo al meglio:
- Temperatura di servizio: Servire a temperatura ambiente.
- Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di pesce affumicato, crostacei, formaggi stagionati e cioccolato fondente. È ottimo anche da solo, per apprezzarne la complessità.
- Acqua: Un goccio d’acqua può aprire ulteriormente gli aromi.
La storia dietro il whisky:
Il Caol Ila 12 Anni è un whisky molto versatile, capace di soddisfare sia i neofiti che gli appassionati. La sua produzione è legata alla tradizione dell’isola di Islay, dove la torba viene utilizzata come combustibile per l’essiccazione del malto, conferendo ai whisky un caratteristico aroma affumicato.
Perché scegliere il Caol Ila 12 Anni?
- Equilibrio perfetto: La combinazione di dolcezza e fumo è armoniosa e piacevole.
- Versatilità: Si adatta a diverse occasioni e abbinamenti.
- Rapporto qualità prezzo: Offre un ottimo rapporto qualità prezzo per un single malt di Islay.
In conclusione, il Caol Ila 12 Anni è un whisky che merita di essere scoperto. La sua eleganza e la sua complessità lo rendono un compagno ideale per chi desidera esplorare il mondo dei single malt scozzesi.
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