Campari: Un Amaro Iconico
Campari è un amaro italiano di fama mondiale, caratterizzato da un gusto intenso e inconfondibile, bilanciato tra note dolci, amare e aromatiche. È un ingrediente fondamentale in numerosi cocktail classici e contemporanei, e un apprezzato digestivo.Campari 100cl
Come viene prodotto
La produzione del Campari è un processo artigianale e segreto, tramandato di generazione in generazione. Si parte da una base alcolica, a cui vengono aggiunte oltre 60 erbe, spezie e frutti, tra cui chinino, arance amare, rabarbaro e genziana. Questi ingredienti vengono macerati in alcol per un lungo periodo, dopodiché la miscela viene filtrata e affinata. Il colore rosso rubino caratteristico del Campari è ottenuto in modo naturale, grazie all’ossidazione di alcuni dei suoi componenti.
Proprietà organolettiche
- Colore: Rosso rubino intenso.
- Profumo: Intenso e complesso, con note agrumate, aromatiche e leggermente speziate.
- Gusto: Amaro, deciso, ma allo stesso tempo equilibrato e persistente, con un finale leggermente dolce.
Come gustarlo al meglio
- Temperatura di servizio: Va servito freddo, con ghiaccio, o a temperatura ambiente.
- Abbinamenti: Il Campari è un ingrediente versatile e può essere gustato in molti modi diversi:
- Liscio: Con ghiaccio, come digestivo.
- Nei cocktail: È l’ingrediente principale di numerosi cocktail classici, come il Negroni, l’Americano e il Garibaldi.
- Con cibo: Si abbina bene con formaggi stagionati, salumi, carni rosse e piatti piccanti.
- Accompagnamenti: Può essere accompagnato da una fetta d’arancia o da una scorza di limone.
La storia di Campari
La storia del Campari ha inizio nel 1860, quando Gaspare Campari creò la sua prima ricetta a Novara. Nel 1867 si trasferì a Milano, dove aprì il suo primo bar e iniziò a commercializzare il suo amaro. Oggi Campari è un marchio conosciuto in tutto il mondo e rappresenta un’icona dell’aperitivo italiano.
Perché scegliere il Campari
- Qualità: Il Campari è un prodotto di alta qualità, ottenuto da una ricetta segreta e con ingredienti selezionati.
- Versatilità: È un ingrediente versatile che può essere utilizzato in numerosi cocktail e preparazioni.
- Gusto unico: Il suo gusto intenso e inconfondibile lo rende un prodotto inimitabile.
In conclusione, il Campari è molto più di un semplice amaro: è un simbolo dell’aperitivo italiano, un prodotto che ha fatto la storia e che continua a conquistare nuovi appassionati.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social:
