Bonarda dell’Oltrepò Pavese 2025 DOC Tenuta Il Bosco ( 6 bottiglie )

Produzione e Filosofia

Prodotta da uve Croatina in purezza (100%), questa Bonarda nasce da un’attenta selezione nei vigneti di Zenevredo. La vinificazione segue la tradizione per preservare il piacevole corredo fruttato, seguita da una rifermentazione controllata in autoclave (Metodo Martinotti) che regala quella caratteristica vivacità frizzante tanto amata dagli appassionati della denominazione.Bonarda dell’ Oltrepò Pavese DOC Il Bosco 6 Bottiglie

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso, arricchito da nitidi riflessi violacei.
• Profumo: Bouquet vinoso e fragrante, dove spiccano sentori di amarena, prugna e delicate note di violetta, con un intrigante richiamo alla mandorla amara.
• Gusto: Asciutto, morbido e di estrema bevibilità. La moderata tannicità è bilanciata da una spiccata sapidità e da una leggera effervescenza che pulisce il palato a ogni sorso.

Il Consiglio di MyFiesta

Versa questa Bonarda in un calice ampio, capace di far respirare la sua freschezza. Non cercare l’eccesso: la sua bellezza risiede nella sincerità del frutto. È il vino che deve esserci sempre in frigo quando arrivano gli amici all’improvviso, pronto a dare il meglio di sé senza bisogno di protocolli rigidi.Bonarda dell’ Oltrepò Pavese DOC Il Bosco 6 Bottiglie

Perché sceglierlo

• Versatilità pura: Il rosso ideale che mette d’accordo tutti, dai neofiti agli esperti.
• Croatina 100%: Un’espressione fedele e senza compromessi del vitigno principe dell’Oltrepò.
• Equilibrio perfetto: Unisce la struttura del rosso alla freschezza del frizzante.
• Tradizione aggiornata: La sapienza antica della Tenuta Il Bosco applicata a tecniche moderne.

La Cantina

Le radici di Tenuta Il Bosco affondano nel Medioevo, quando i monaci benedettini iniziarono a coltivare la vite tra le colline di Zenevredo. Oggi, la cantina rappresenta un pilastro dell’Oltrepò Pavese, coniugando un passato secolare con una struttura all’avanguardia inaugurata nel 1991, dove la precisione tecnica esalta il terroir locale.

Riconoscimenti e premi

La costanza qualitativa di Tenuta Il Bosco è riconosciuta dagli estimatori del territorio come simbolo dell’eccellenza nell’interpretazione dei vitigni autoctoni dell’Oltrepò.

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