Blanche De Namur
3,09 €
Blanche de Namur: Freschezza e Aroma Belga
Blanche de Namur, una birra bianca belga prodotta dalla Brasserie du Bocq, si distingue per il suo gusto rinfrescante e speziato, perfetto per le calde giornate estive.
Caratteristiche:
- Aspetto: Colore giallo opaco con schiuma bianca compatta e persistente.
- Aroma: Note agrumate (limone, arancia) e speziate (coriandolo, curaçao) con sentori di banana e chiodi di garofano.
- Gusto: Leggero corpo, acidulo e rinfrescante, con un finale secco e leggermente speziato.
- Grado alcolico: 4,5% vol.
Abbinamenti: Ideale con antipasti, formaggi freschi, insalate, pesce e piatti speziati.
Servizio: Servire fresca, tra 8°C e 10°C, in un bicchiere a tulipano o pinta.
Storia: Birra con una storia centenaria, prodotta da una birreria belga con tradizione pluriennale.
Caratteristiche:
- Produttore: Brasserie DuBocq
- Nazione: Belgio
- Categoria: Birra
- Colore: Bionda
- Gusto: Equilibrata
- Stile: Blanche
- Gradazione: 4,5%
- Formato: 33cl
Blanche de Namur: Una Bianca Belga Rinfrescante e Aromatica
Birrificazione
La Blanche de Namur viene prodotta dalla Brasserie du Bocq, situata in Belgio. La sua ricetta, tramandata di generazione in generazione, prevede l’utilizzo di ingredienti di alta qualità:
- Malto d’orzo: conferisce alla birra il suo corpo e il suo colore dorato.
- Frumento non maltato: dona alla birra la sua caratteristica opacità e un gusto leggermente acidulo.
- Coriandolo: apporta note speziate e agrumate.
- Curaçao: scorze di arance amare dei Caraibi, che regalano un gusto leggermente amaro e un aroma agrumato.
- Lievito: specifico per la fermentazione ad alta fermentazione, conferisce alla birra il suo carattere unico.
La birra viene fermentata ad alta fermentazione in tini aperti, un processo che permette di sviluppare i suoi aromi complessi e il suo gusto rinfrescante.
Proprietà organolettiche
Aspetto: Colore giallo opaco con schiuma bianca compatta e persistente.
Aroma: Note agrumate (limone, arancia) e speziate (coriandolo, curaçao) con sentori di banana e chiodi di garofano.
Gusto: Leggero corpo, acidulo e rinfrescante, con un finale secco e leggermente speziato.
Grado alcolico: 4,5% vol.
Come gustarla al meglio
La Blanche de Namur è una birra perfetta da gustare in momenti di relax e convivialità.
Temperatura: Servire fresca, tra 8°C e 10°C.
Bicchiere: Bicchiere a tulipano o pinta.
Abbinamenti: Ideale con antipasti, formaggi freschi, insalate, pesce e piatti speziati.
Storia della Brasserie du Bocq
Fondata nel 1858 da Martin Belot a Piétrebais, Belgio, la Brasserie du Bocq ha una lunga storia di tradizione birraria. Nel corso degli anni, il birrificio è passato di mano in mano, fino ad essere acquisito nel 1998 dalla famiglia Leroy.
Sotto la guida della famiglia Leroy, la Brasserie du Bocq ha conosciuto un periodo di grande rinnovamento, investendo nella modernizzazione del birrificio e nell’ampliamento della gamma di birre. Oggi, la Brasserie du Bocq produce una vasta gamma di birre premiate, tra cui Blanche de Namur, Cuvée des Collines e Secours Noir.
La Blanche de Namur è una delle birre più apprezzate della Brasserie du Bocq, grazie al suo gusto rinfrescante e aromatico, perfetto per le calde giornate estive.
In Conclusione
La Blanche de Namur è una birra bianca belga rinfrescante e aromatica, perfetta per chi cerca una birra leggera e beverina. Con la sua storia centenaria e il suo gusto inconfondibile, la Blanche de Namur è un vero e proprio gioiello della tradizione birraria belga.
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