The Golden Monkey: Un’Esperienza Sensoriale Unica
La The Golden Monkey è una birra artigianale che incanta al primo sorso, un vero e proprio gioiello della produzione dei Mastri Birrai Umbri. Questa birra bionda non filtrata, con la sua rifermentazione in bottiglia, offre un’esperienza gustativa complessa e appagante.Birra The Golden Monkey Mastri Birrai Umbri 75 CL
Processo di Produzione
La Golden Monkey nasce da una selezione accurata di malti chiari d’orzo e di frumento, che le conferiscono il suo caratteristico colore dorato e la sua struttura ricca. La rifermentazione in bottiglia è un processo chiave, che permette alla birra di sviluppare una complessità aromatica e una carbonazione naturale, per una schiuma persistente e cremosa.
Profilo Organolettico
- Aspetto: Il colore è un dorato luminoso, con una leggera velatura dovuta alla non filtrazione. La schiuma è bianca, compatta e persistente.
- Aroma: Al naso, si percepiscono note fruttate e delicate, con sentori di agrumi e spezie leggere.
- Gusto: In bocca, la birra si presenta equilibrata, con una piacevole freschezza e una leggera nota amara. Il finale è pulito e persistente.
Abbinamenti Consigliati
La versatilità della Golden Monkey la rende perfetta per accompagnare una vasta gamma di piatti:
- Ottima come aperitivo, si sposa bene con formaggi freschi, crudité e stuzzichini leggeri.
- A tavola, esalta i sapori di carni bianche, grigliate e piatti a base di pesce.
- è deliziosa con pizza, focaccia e schiacciata.
Temperatura di Servizio
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche organolettiche, si consiglia di servire la Golden Monkey a una temperatura compresa tra 6°C e 8°C.
Mastri Birrai Umbri: Passione e Tradizione
I Mastri Birrai Umbri sono un simbolo di eccellenza nel panorama della birra artigianale italiana. La loro filosofia si basa sulla selezione delle migliori materie prime e sul rispetto delle tecniche di produzione tradizionali, per creare birre di alta qualità, capaci di emozionare e conquistare i palati più esigenti.
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