Birra Schneider Aventinus 50cl
4,65 €
Schneider Aventinus 50cl: Un’esperienza Weizenbock unica
Birra Weizenbock ambrata tedesca, la Schneider Aventinus 50cl si distingue per il suo gusto intenso e complesso di banana, spezie, frutta secca e caramello.
Prodotta con metodo artigianale e maturata in botti di legno, questa birra è perfetta per gli amanti delle birre speciali e per chi cerca un’esperienza di gusto unica.
Servita fresca in un bicchiere Weizen o a calice, la Schneider Aventinus 50cl è ideale per occasioni speciali, meditazioni serali e momenti di relax.
Caratteristiche:
- Produzione: G. Schneider & Sohn GmbH
- Nazione: Germania
- Categoria: Birra
- Colore: rosso intenso
- Gusto: fruttato
- Stile: Weizenbock
- Gradazione: 8,2°
- Formato: 50cl
Schneider Aventinus 50cl: Un’esperienza di gusto unica dall’antica tradizione tedesca
Birrificazione
La Schneider Aventinus 50cl è una birra Weizenbock scura prodotta secondo la legge tedesca sulla purezza della birra del 1516.
Ecco le fasi principali della sua birrificazione:
- Malto: Viene utilizzato un mix di malti d’orzo, frumento e segale che conferisce alla birra il suo colore ambrato scuro e un corpo morbido e vellutato.
- Luppoli: Varietà tedesche come Hallertau e Tettnanger donano note delicate di spezie, erbe aromatiche e agrumi, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e amaro.
- Lievito: Lievito a fermentazione alta tipico della birra Weizen, che contribuisce al profilo aromatico complesso e al finale leggermente speziato della birra.
- Fermentazione: La fermentazione avviene in tini aperti a temperatura controllata, seguita da un periodo di maturazione in botti di legno che affina ulteriormente il gusto e dona alla birra un carattere più profondo.
Proprietà organolettiche
Aspetto: Colore ambrato scuro con schiuma beige compatta e persistente.
Aroma: Profumo complesso di banana, chiodi di garofano, pepe nero, frutta secca (prugna, uvetta) e note di caramello, miele e pane tostato.
Gusto: Corpo medio-robusto, sapore dolce-amaro equilibrato con note di banana, spezie, frutta secca, caramello, miele e un finale leggermente tostato, speziato e amarognolo.
Grado alcolico: 8,2% vol.
Come gustarla al meglio
Temperatura: Servire fresca, tra 6°C e 8°C.
Bicchiere: Bicchiere Weizen o un calice a tulipano per esaltare gli aromi.
Abbinamenti: Ideale con formaggi stagionati, salumi, carni rosse, stufati, primi piatti saporiti, selvaggina e dessert a base di cioccolato.
Consigli: Perfetta per le occasioni speciali, le meditazioni serali e i momenti di relax.
Storia della Birreria Schneider
La birreria Johann Schneider Weisse GmbH & Co. KG fu fondata nel 1649 a Monaco di Baviera, in Germania.
Nel corso dei secoli, la birreria è rimasta fedele alla tradizione birraria tedesca, utilizzando solo ingredienti di alta qualità e metodi di produzione artigianali.
Oggi, Schneider è una delle birrerie più rinomate al mondo, famosa per le sue birre Weizen di alta qualità, tra cui la Schneider Aventinus 50cl, che è una delle sue birre più iconiche.
In Conclusione
La Schneider Aventinus 50cl è una birra unica e speciale che regala un’esperienza di gusto intensa e complessa.
Profumata, saporita e bilanciata, questa birra è perfetta per gli amanti delle birre Weizen e per chi desidera scoprire un pezzo di storia tedesca in ogni sorso.
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