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Birra Schneider Aventinus 50cl

4,65 

Schneider Aventinus 50cl: Un’esperienza Weizenbock unica

Birra Weizenbock ambrata tedesca, la Schneider Aventinus 50cl si distingue per il suo gusto intenso e complesso di banana, spezie, frutta secca e caramello.

Prodotta con metodo artigianale e maturata in botti di legno, questa birra è perfetta per gli amanti delle birre speciali e per chi cerca un’esperienza di gusto unica.

Servita fresca in un bicchiere Weizen o a calice, la Schneider Aventinus 50cl è ideale per occasioni speciali, meditazioni serali e momenti di relax.

Caratteristiche: 

  • Produzione: G. Schneider & Sohn GmbH
  • Nazione: Germania
  • Categoria: Birra
  • Colore: rosso intenso
  • Gusto: fruttato
  • Stile: Weizenbock
  • Gradazione: 8,2°
  • Formato: 50cl

Schneider Aventinus 50cl: Un’esperienza di gusto unica dall’antica tradizione tedesca

 

Birrificazione

La Schneider Aventinus 50cl è una birra Weizenbock scura prodotta secondo la legge tedesca sulla purezza della birra del 1516.

Ecco le fasi principali della sua birrificazione:

  • Malto: Viene utilizzato un mix di malti d’orzo, frumento e segale che conferisce alla birra il suo colore ambrato scuro e un corpo morbido e vellutato.
  • Luppoli: Varietà tedesche come Hallertau e Tettnanger donano note delicate di spezie, erbe aromatiche e agrumi, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e amaro.
  • Lievito: Lievito a fermentazione alta tipico della birra Weizen, che contribuisce al profilo aromatico complesso e al finale leggermente speziato della birra.
  • Fermentazione: La fermentazione avviene in tini aperti a temperatura controllata, seguita da un periodo di maturazione in botti di legno che affina ulteriormente il gusto e dona alla birra un carattere più profondo.

Proprietà organolettiche

Aspetto: Colore ambrato scuro con schiuma beige compatta e persistente.

Aroma: Profumo complesso di banana, chiodi di garofano, pepe nero, frutta secca (prugna, uvetta) e note di caramello, miele e pane tostato.

Gusto: Corpo medio-robusto, sapore dolce-amaro equilibrato con note di banana, spezie, frutta secca, caramello, miele e un finale leggermente tostato, speziato e amarognolo.

Grado alcolico: 8,2% vol.

Come gustarla al meglio

Temperatura: Servire fresca, tra 6°C e 8°C.

Bicchiere: Bicchiere Weizen o un calice a tulipano per esaltare gli aromi.

Abbinamenti: Ideale con formaggi stagionati, salumi, carni rosse, stufati, primi piatti saporiti, selvaggina e dessert a base di cioccolato.

Consigli: Perfetta per le occasioni speciali, le meditazioni serali e i momenti di relax.

Storia della Birreria Schneider

La birreria Johann Schneider Weisse GmbH & Co. KG fu fondata nel 1649 a Monaco di Baviera, in Germania.

Nel corso dei secoli, la birreria è rimasta fedele alla tradizione birraria tedesca, utilizzando solo ingredienti di alta qualità e metodi di produzione artigianali.

Oggi, Schneider è una delle birrerie più rinomate al mondo, famosa per le sue birre Weizen di alta qualità, tra cui la Schneider Aventinus 50cl, che è una delle sue birre più iconiche.

In Conclusione

La Schneider Aventinus 50cl è una birra unica e speciale che regala un’esperienza di gusto intensa e complessa.

Profumata, saporita e bilanciata, questa birra è perfetta per gli amanti delle birre Weizen e per chi desidera scoprire un pezzo di storia tedesca in ogni sorso.

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