Birra Porterhouse Red Vap
4,78 €
La Porterhouse Red Vap è una birra rossa irlandese prodotta dal birrificio Porterhouse di Dublino. Si distingue per il suo gusto secco e piacevolmente amaro, bilanciato da note di malto tostato e un distinto sentore di luppolo.
Con una gradazione alcolica di 4,7% ABV, è una birra beverina e rinfrescante, perfetta per ogni occasione.
Viene prodotta utilizzando ingredienti di alta qualità e metodi di birrificazione tradizionali, che le conferiscono un carattere unico e inconfondibile.
Se sei alla ricerca di una birra rossa irlandese dal gusto autentico e rinfrescante, la Porterhouse Red Vap è la scelta ideale.
Caratteristiche:
- Produttore: Porterhouse Brewing
- Nazione: Irlanda
- Categoria: Birra
- Colore: scuro
- Gusto: Amaro
- Stile: Porter / Stout
- Gradazione: 4,2°
- Formato: 50cl
Birra Porterhouse Red Vap: Una Rossa Irlandese con Carattere
La Porterhouse Red Vap è una Irish Red Ale prodotta dal birrificio Porterhouse di Dublino, in Irlanda. Si tratta di una birra rossa dal corpo medio e dal gusto secco e piacevolmente amaro, con un distinto sentore di luppolo bilanciato da un malto tostato. La sua gradazione alcolica di 4,7% ABV la rende una birra beverina e rinfrescante, perfetta per ogni occasione.
Birrificazione
La Red Vap viene prodotta utilizzando malto d’orzo, luppolo e acqua. Il malto è tostato leggermente per conferire alla birra il suo caratteristico colore rosso e il suo sapore caramellato. Il luppolo utilizzato è principalmente East Kent Goldings, che dona alla birra il suo amaro bilanciato e il suo aroma floreale. L’acqua utilizzata proviene dai Monti Wicklow, situati vicino a Dublino, ed è caratterizzata da un basso contenuto di minerali, che permette di esaltare le caratteristiche del malto e del luppolo.
Proprietà organolettiche
- Aspetto: Colore rosso rubino intenso, con una schiuma cremosa color avorio.
- Aroma: Sentori di malto tostato, caramello, frutta secca, luppolo floreale e speziato.
- Gusto: Sapore secco e piacevolmente amaro, con note di malto tostato, caramello, frutta secca, luppolo floreale e speziato. Il finale è lungo e persistente.
- Corpo: Medio.
- Grado alcolico: 4,7% ABV.
Come gustarla al meglio
La Red Vap è una birra versatile che può essere gustata in diverse occasioni. È perfetta da bere da sola, come aperitivo e con un pasto leggero. Si abbina bene a formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina e piatti speziati.
Per apprezzare al meglio il suo gusto e aroma, si consiglia di servire la Red Vap fresca, tra i 6°C e gli 8°C. Può essere versata in un bicchiere da pinta o in un tulipano.
Storia del birrificio Porterhouse
Il birrificio Porterhouse è stato fondato nel 1996 da Dave McGlynn e Liam Reilly. Sin dall’inizio, il birrificio si è concentrato sulla produzione di birre artigianali di alta qualità, utilizzando ingredienti locali e metodi di birrificazione tradizionali. La Red Vap è una delle birre più popolari del birrificio ed è stata premiata con numerosi riconoscimenti internazionali.
Oggi, Porterhouse è uno dei birrifici artigianali più rinomati d’Irlanda. Oltre al birrificio originale di Dublino, il birrificio ha anche due pub nella città, dove è possibile gustare le sue birre fresche alla spina.
Bicchiere: Pinta, Tulipano
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