Birra Moretti Grand Cru: un’elegante espressione dell’arte birraria italiana
La Birra Moretti Grand Cru è una birra speciale, pensata per i palati più esigenti. Si distingue per la sua complessità aromatica, il suo equilibrio gustativo e la sua eleganza.
Processo di produzione
Questa birra viene prodotta con una selezione di malti d’orzo, tra cui il malto caramellato, che le conferisce il suo colore ambrato e le sue note dolci. La fermentazione avviene ad alta temperatura, seguita da una lunga maturazione in bottiglia, che arricchisce la birra di sfumature e complessità.
Proprietà organolettiche
- Aspetto: colore ambrato intenso, con una schiuma compatta e persistente.
- Aroma: profumi complessi di frutta secca, miele, spezie (chiodi di garofano) e note erbacee.
- Gusto: sapore ricco e avvolgente, con un equilibrio tra dolcezza e amarezza, e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati
La Birra Moretti Grand Cru si abbina perfettamente a:
- Piatti elaborati a base di carne, come arrosti e brasati.
- Formaggi stagionati.
- Dessert a base di frutta secca e cioccolato.
- Ottima da meditazione.
Temperatura di servizio
La temperatura di servizio ideale è compresa tra 8 e 10 °C.
Storia del Birrificio Moretti
Il Birrificio Moretti fu fondato nel 1859 a Udine da Luigi Moretti. Inizialmente, era una piccola fabbrica di birra e ghiaccio, ma nel corso degli anni è cresciuta fino a diventare uno dei marchi di birra più conosciuti in Italia. La Birra Moretti Grand Cru rappresenta un omaggio alla tradizione e all’esperienza del birrificio, ed è pensata per celebrare le occasioni speciali.
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