MA.MA Birra IPA: Un’esplosione di luppolo artigianale in un fusto da condividere
La MA.MA Birra IPA è un’interpretazione autentica e generosa dello stile India Pale Ale, creata con passione e maestria dal birrificio artigianale Birra Flea. Questo fusto da 20 litri è perfetto per celebrare momenti speciali con amici e appassionati, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e appagante.Birra MAMA Ipa 1 fusto 20 litri
Come viene prodotta
La MA.MA Birra IPA è prodotta con malti d’orzo 100% locali e una selezione di luppoli aromatici che conferiscono alla birra il suo profilo aromatico distintivo. La sua elevata gradazione alcolica (5,9%) è bilanciata dalla generosa luppolatura, che regala aromi intensi e persistenti. La MA.MA Birra IPA è una birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia, per preservare al massimo la sua autenticità e il suo sapore ricco e complesso.
Proprietà organolettiche
- Aspetto: La MA.MA Birra IPA si presenta con un colore giallo chiaro e una schiuma compatta, cremosa e aderente.
- Aroma: Al naso, si percepiscono note di agrumi, frutta tropicale, erbe aromatiche e resina di pino.
- Gusto: Al palato, la MA.MA Birra IPA è intensa e amara, con un corpo medio e una carbonazione moderata. Il sapore è dominato da note di luppolo, con un finale lungo e persistente.
Abbinamenti
La MA.MA Birra IPA si abbina perfettamente con piatti dal sapore forte e deciso, come carni rosse, formaggi stagionati, salumi piccanti e piatti speziati. È ideale anche per accompagnare hamburger gourmet e piatti della cucina etnica.
Temperatura di servizio
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche, la MA.MA Birra IPA va servita a una temperatura compresa tra i 8 e i 10 gradi Celsius. Si consiglia di utilizzare un bicchiere a calice per esaltare i profumi e i sapori di questa birra speciale.
La storia di Birra Flea
Birra Flea nasce nel 2014 a Gualdo Tadino, nel cuore dell’Umbria, dalla passione di Matteo e Maria Cristina per la birra artigianale di qualità. Il nome “Flea” (pulce in inglese) è un omaggio alla vivacità e all’energia che animano il birrificio, nonché un riferimento alla piccola dimensione dell’azienda. Birra Flea si distingue per la sua attenzione alla selezione delle materie prime, con un focus sui malti d’orzo 100% locali, e per la cura artigianale del processo produttivo. Le birre MA.MA, che prendono il nome dai figli di Matteo e Maria Cristina, sono una linea di birre artigianali pensata per un pubblico ampio e разнообразие, offrendo stili diversi che spaziano dalle classiche pilsner alle più audaci IPA. Birra Flea ha conquistato numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, confermando la sua eccellenza nella produzione di birra artigianale.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social:
