La Morosina Bionda: Un’Espressione Autentica del Territorio
La Morosina Bionda è una birra artigianale che incarna l’essenza del territorio in cui nasce. Prodotta con passione e rispetto per la tradizione, questa birra bionda non filtrata e non pastorizzata offre un’esperienza sensoriale autentica e appagante.Birra La Morosina Bionda
Processo di Produzione
La Morosina Bionda è prodotta con materie prime selezionate, tra cui malti d’orzo e luppoli di alta qualità. La fermentazione ad alta temperatura e la rifermentazione in bottiglia conferiscono a questa birra un profilo di gusto complesso e una carbonazione naturale.
Profilo Organolettico
- Aspetto: Il colore è un dorato luminoso, con una leggera velatura dovuta alla non filtrazione. La schiuma è bianca, fine e persistente.
- Aroma: Al naso, si percepiscono note floreali e fruttate, con sentori di agrumi e spezie leggere.
- Gusto: In bocca, la birra si presenta fresca e equilibrata, con una leggera nota amara e un finale pulito e persistente.
Abbinamenti Consigliati
La versatilità della Morosina Bionda la rende perfetta per accompagnare una vasta gamma di piatti:
- Ottima come aperitivo, si sposa bene con formaggi freschi, salumi leggeri e stuzzichini.
- A tavola, esalta i sapori di carni bianche, pesce e verdure grigliate.
- è deliziosa con pizza, focaccia e piatti leggeri.
Temperatura di Servizio
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche organolettiche, si consiglia di servire la Morosina Bionda a una temperatura compresa tra 6°C e 8°C.
Birrificio Agricolo La Morosina: Legame con il Territorio
La Morosina è un birrificio agricolo situato all’interno del Parco del Ticino. La produzione è caratterizzata dall’utilizzo di materie prime locali, tra cui cereali coltivati direttamente dall’azienda e acque sorgive del territorio. Questo forte legame con il territorio si riflette nella qualità e nell’autenticità delle birre prodotte.
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