La Chouffe Blonde 33cl: Un’icona belga di gusto e tradizione
La Chouffe Blonde è una birra belga di alta fermentazione che incanta con il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e speziatura. Un’esperienza sensoriale unica, frutto di una tradizione birraria secolare e di una passione ineguagliabile per la qualità.Birra La Chouffe Blonde 33 cl
Processo di Produzione:
La Chouffe Blonde è prodotta con acqua di sorgente, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito. La particolarità risiede nell’aggiunta di coriandolo e buccia d’arancia durante la bollitura, che conferiscono alla birra il suo caratteristico profilo aromatico. La rifermentazione in bottiglia affina ulteriormente il gusto, donando complessità e una piacevole effervescenza.
Proprietà Organolettiche:
- Aspetto: Colore dorato intenso, con una schiuma bianca, cremosa e persistente.
- Aroma: Profumo complesso e avvolgente, con note fruttate di agrumi, banana e pesca, unite a sentori speziati di coriandolo e chiodi di garofano.
- Gusto: Sapore equilibrato e armonico, con una dolcezza maltata che si sposa perfettamente con le note speziate e un leggero amaro finale. Il corpo è pieno e vellutato, con una carbonazione fine e vivace.
Abbinamenti Consigliati:
Grazie alla sua versatilità, La Chouffe Blonde si presta a molteplici abbinamenti:
- Aperitivi con formaggi stagionati e salumi.
- Piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.
- Cucina etnica, in particolare piatti speziati e agrodolci.
- Dessert a base di frutta e dolci lievitati.
Temperatura di Servizio:
Per esaltare al meglio le sue caratteristiche, si consiglia di servire La Chouffe Blonde a una temperatura compresa tra 6°C e 10°C.
Brasserie d’Achouffe: Una storia di folletti e birra d’eccellenza
La storia della Brasserie d’Achouffe inizia nel 1982, in un piccolo villaggio delle Ardenne belghe. Due cognati, Pierre Gobron e Chris Bauweraerts, iniziarono a produrre birra nel loro garage. La loro birra, La Chouffe, divenne rapidamente popolare grazie al suo gusto unico e alla sua immagine iconica, caratterizzata dal folletto con il berretto rosso. Oggi, la Brasserie d’Achouffe è un birrificio di fama internazionale, che continua a produrre birre di alta qualità nel rispetto della tradizione belga.
Visita il nostro SHOP e la nostra Enoteca
Seguici sui nostri social:
