Birra Ichnusa Ambra Limpida 45cl: L’Essenza della Sardegna in un Sorso
Ichnusa Ambra Limpida è una birra che cattura l’anima della Sardegna, con il suo colore ambrato brillante e il suo gusto ricco e rinfrescante. Questa Lager è un omaggio alla tradizione birraria sarda, reinterpretata con un tocco di modernità.
Processo di Produzione
Ichnusa Ambra Limpida è prodotta con un processo di bassa fermentazione, utilizzando materie prime selezionate, tra cui malto d’orzo e una percentuale di riso coltivato in Sardegna. Questo ingrediente aggiunge un tocco di unicità al profilo gustativo della birra, esaltando il legame con il territorio.
Proprietà Organolettiche
- Aspetto: Colore ambrato luminoso, con una schiuma bianca fine e persistente.
- Profumo: Note di malto tostato, con sentori erbacei e un leggero tocco di frutta secca.
- Gusto: Equilibrato e rinfrescante, con un amaro moderato e un finale pulito.
Abbinamenti Consigliati
Grazie alla sua versatilità, Ichnusa Ambra Limpida si presta ad accompagnare una vasta gamma di piatti:
- Antipasti: salumi e formaggi sardi, olive, pane carasau.
- Primi piatti: pasta con sughi di pesce, risotti.
- Secondi piatti: carni bianche, pesce alla griglia, pizza.
- Piatti tipici sardi come il maialino arrosto.
Temperatura di Servizio
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche organolettiche, si consiglia di servire Ichnusa Ambra Limpida a una temperatura compresa tra 6°C e 8°C.
Storia del Birrificio Ichnusa
Il Birrificio Ichnusa nasce nel 1912 a Cagliari, nel cuore della Sardegna. Fin dalle sue origini, il birrificio si è legato indissolubilmente al territorio, diventando un simbolo dell’identità sarda. Nel corso degli anni, Ichnusa ha saputo mantenere vive le tradizioni birrarie locali, pur innovando e ampliando la sua gamma di prodotti. La birra Ichnusa è un simbolo della Sardegna.
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