Corona Extra: Un raggio di sole in bottiglia
La Corona Extra è una birra messicana iconica, conosciuta in tutto il mondo per la sua freschezza, la sua leggerezza e il suo legame indissolubile con il sole, il relax e le spiagge paradisiache. È una birra che evoca immediatamente immagini di vacanza e divertimento, un vero e proprio simbolo dello stile di vita spensierato.
Un processo produttivo semplice e genuino
La Corona Extra è una birra Lager a bassa fermentazione, prodotta con una miscela di malto d’orzo, riso e luppoli. Il processo di produzione è semplice e genuino, volto a preservare la freschezza e la leggerezza che caratterizzano questa birra. La Corona Extra non è una birra complessa o elaborata, ma piuttosto un prodotto sincero e autentico, che punta tutto sulla sua bevibilità e sulla sua capacità di dissetare.
Un profilo sensoriale fresco e leggero
Versata nel bicchiere (o meglio ancora, bevuta direttamente dalla bottiglia, come vuole la tradizione), la Corona Extra si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e una schiuma bianca fine e poco persistente. Al naso, si percepiscono aromi leggeri di malto, mais e un accenno di luppolo. In bocca, la birra è fresca e leggera, con unaCarbonioeffervescenza moderata e un sapore delicato. Il finale è pulito e dissetante, con un leggero retrogusto erbaceo.
Abbinamenti gastronomici semplici e gustosi
La Corona Extra è una birra perfetta per accompagnare piatti leggeri e freschi, come insalate, frutti di mare, pesce alla griglia, tacos e guacamole. La sua leggerezza e la sua freschezza la rendono ideale anche come aperitivo o come dissetante nelle giornate calde. E, ovviamente, non dimenticate la tradizionale fettina di lime, che aggiunge un tocco di acidità e freschezza in più.
La temperatura di servizio ideale
Per apprezzare al meglio le sue caratteristiche organolettiche, la Corona Extra va servita molto fredda, a una temperatura di 4-6°C.
Un sorso di storia messicana
La Corona Extra è prodotta dalla Cervecería Modelo, un’azienda messicana fondata nel 1925. La birra è diventata rapidamente un simbolo del Messico nel mondo, grazie alla sua immagine legata al sole, al mare e al divertimento.
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