Biscayne Tropical Bay IPA: Un’Esplosione di Frutta Tropicale

Birrificazione

La Birra Biscayne Tropical Bay Ipa viene prodotta dal birrificio Biscayne Bay Brewing, situato a Miami, Florida. Questa IPA americana si distingue per il suo processo di birrificazione che esalta i luppoli esotici utilizzati:

• Malto d’orzo: Conferisce alla birra il suo corpo dorato e un leggero malto.
• Luppoli: Un mix di luppoli americani e neozelandesi, tra cui Centennial, Mosaic, Meridian e Simcoe, dona note intense di frutta tropicale e agrumi.
• Lievito: Lievito ale per la fermentazione ad alta temperatura, che contribuisce al profilo aromatico complesso della birra.

La birra viene fermentata in tini aperti per esaltare i profumi fruttati dei luppoli e subisce un periodo di dry hopping per intensificare ulteriormente l’aroma.

Proprietà organolettiche

Aspetto: Colore dorato opaco con schiuma bianca compatta e persistente.

Aroma: Esplosione di frutta tropicale (mango, ananas, guava) e agrumi (pompelmo, arancia), con note di pino e resina.

Gusto: Corpo medio, amaro equilibrato con note fruttate intense e un finale leggermente resinoso.

Grado alcolico: 6,0% vol.

Come gustarla al meglio

Temperatura: Servire fresca, tra 7°C e 10°C.

Bicchiere: Bicchiere a tulipano o pinta per esaltare gli aromi.

Abbinamenti: Ideale con piatti piccanti, cucina asiatica, tacos, formaggi stagionati e pizza.

Consigli: Perfetta per le serate estive e le occasioni informali.

Storia della Birreria Biscayne Bay Brewing

Fondata nel 2012 da Carlos Padron e Leticia Goodwin, Biscayne Bay Brewing è un piccolo birrificio artigianale situato nel cuore di Miami. La birreria si ispira alla vibrante cultura della città e al suo clima tropicale, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità per creare birre uniche e saporite.

Biscayne Bay Brewing è rapidamente diventata un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale a Miami, grazie al suo impegno per la qualità e all’innovazione. La birreria ha vinto numerosi premi per le sue birre, tra cui la Tropical Bay IPA, che è una delle sue creazioni più apprezzate.

In Conclusione

La Biscayne Tropical Bay IPA è una birra che non delude. Il suo gusto fruttato e aromatico, unito al suo amaro equilibrato, la rende perfetta per chi cerca una birra rinfrescante e saporita.

Con la sua storia e la sua passione per la birra artigianale, Biscayne Bay Brewing è un birrificio da non perdere se vi trovate a Miami.

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