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Barbera Vino Rosso Vallefiore 6 Bottiglie

Il prezzo originale era: 4,33 €.Il prezzo attuale è: 3,48 €.

Caratteristiche:

  • Denominazione: Piemonte DOC Barbera
  • Regione: Piemonte
  • Gradazione: 11°
  • Formato: 75cl
  • Allergeni: Si

Barbera Vino Rosso Vallefiore

Il Barbera Vino Rosso Vallefiore è un vitigno a bacca rossa molto diffuso in Piemonte, da cui si ottengono vini freschi, fruttati e di buona acidità. È un vino versatile, adatto a diverse occasioni.

Produzione:

La Barbera viene vinificata in rosso, con macerazione delle bucce per estrarre colore, tannini e aromi. A seconda dello stile che si vuole ottenere, la vinificazione può avvenire in acciaio o in legno. L’affinamento può variare da pochi mesi in acciaio a periodi più lunghi in botte, a seconda della tipologia di Barbera (ad esempio, la Barbera d’Asti Superiore DOCG prevede un affinamento minimo).

Proprietà Organolettiche:

  • Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei soprattutto nei vini giovani.
  • Profumo: Al naso offre profumi di frutta rossa fresca (ciliegia, lampone, mora), con note floreali e talvolta speziate.
  • Sapore: Al palato è un vino fresco, con buona acidità, tannini generalmente morbidi e un finale piacevolmente fruttato.

Abbinamenti:

La Barbera è un vino molto versatile negli abbinamenti gastronomici. Si sposa bene con:

  • Antipasti a base di salumi e formaggi non troppo stagionati
  • Primi piatti con sughi di carne leggeri
  • Risotti
  • Carni bianche
  • Pizza

Temperatura di Servizio:

Si consiglia di servire la Barbera a una temperatura di 16-18°C.

Storia di Caviro:

Caviro è un gruppo cooperativo vitivinicolo italiano con sede a Faenza, in Emilia-Romagna. Fondato nel 1966, è oggi una delle maggiori realtà del settore vitivinicolo italiano, con oltre 11.000 viticoltori associati. Caviro produce una vasta gamma di vini, provenienti da diverse regioni italiane, con un focus sulla sostenibilità e la valorizzazione del territorio. Il gruppo è noto per la sua capacità di coniugare la tradizione vitivinicola con l’innovazione tecnologica.

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