Barbera d’Alba 2023 DOC Fontanafredda ( 6 bottiglie )

Produzione e Filosofia

Questa Barbera nasce da una viticoltura sapiente tra le colline albesi. Le uve, selezionate con rigore, affrontano una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza del frutto. La filosofia di Fontanafredda punta a un equilibrio millimetrico: estrazione ottimale del colore e dei tannini, seguita da un affinamento che regala al vino la sua tipica consistenza vellutata e una spiccata personalità territoriale.Barbera d’Alba DOC Fontanafredda 6 Bottiglie

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosso rubino intenso, profondo, con luminosi riflessi violacei.
• Profumo: Un bouquet avvolgente dove spiccano note di frutta matura, prugna e ciliegia, arricchite da delicati sentori speziati di cannella e una punta di liquirizia.
• Gusto: Strutturato e armonico. Al palato si distingue per la sua freschezza vibrante che sostiene una trama tannica morbida, chiudendo con un finale lungo, sapido e piacevolmente fruttato.

Il Consiglio di MyFiesta

Lascialo “respirare” nel calice per qualche minuto prima del primo assaggio: questo permetterà al profilo aromatico di aprirsi completamente, rivelando la complessità della frutta rossa che è il vero marchio di fabbrica di questa annata. È il vino che trasforma un momento semplice in un ricordo enogastronomico da condividere.

Perché sceglierlo

• Espressione Autentica: Un classico intramontabile che rappresenta al meglio il terroir delle Langhe.
• Versatilità a Tavola: Grazie alla sua acidità equilibrata, è un jolly prezioso per accompagnare diverse portate.
• Qualità Garantita: La firma di una cantina storica, sinonimo di eccellenza piemontese nel mondo.
• Piacere Immediato: Un vino pronto da bere, che sa regalare soddisfazioni già dall’apertura.

La Cantina

Fontanafredda è una leggenda vivente delle Langhe. Fondata nel 1858 da Vittorio Emanuele II, la tenuta rappresenta la storia stessa del Barolo. Oggi, con oltre 160 anni di esperienza, la cantina coniuga una nobile tradizione nobiliare con una visione moderna, sostenibile e votata alla massima qualità in ogni singolo ettaro di vigneto.

Riconoscimenti e premi

Fontanafredda è costantemente premiata dalle più autorevoli guide enologiche internazionali per la costanza qualitativa dei suoi vini, venendo annoverata tra i Top 100 Premium Wine Brands al mondo.

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