Amaro San Simone Amaro 70cl
16,46 €
Amaro San Simone: Un classico liquore torinese, ottenuto da un’infusione di ben 39 erbe, radici e piante. Il suo gusto, equilibrato tra dolce e amaro, lo rende un digestivo apprezzato e versatile. Con una storia che affonda le radici nel XVI secolo, l’Amaro San Simone è un prodotto artigianale dal sapore inconfondibile.
- Le origini storiche: La confraternita dei monaci e la produzione farmaceutica.
- Il processo produttivo: La macerazione delle erbe e l’imbottigliamento.
- Gli abbinamenti perfetti: Con formaggi, dolci e cocktail.
Caratteristiche:
- Regione di produzione: Piemonte
- Nazione: Italia
- Gradazione alcolica: 30% vol.
- Formato bottiglia: 70 cl
- Allergeni: Si
Amaro San Simone: Un classico torinese
L’Amaro San Simone è un liquore italiano, prodotto e imbottigliato a Torino, che vanta una lunga tradizione e un gusto inconfondibile. La sua ricetta, tramandata da generazioni, prevede l’utilizzo di ben 39 erbe, radici e piante, attentamente selezionate e macerate per ottenere un distillato dal sapore equilibrato e aromatico.
La Produzione
La produzione dell’Amaro San Simone è un processo artigianale che richiede grande cura e attenzione. Le erbe vengono macerate in alcol per un periodo prolungato, in modo da estrarne tutti gli aromi e le proprietà benefiche. Successivamente, il composto viene filtrato e imbottigliato.
Come Gustarlo al Meglio
L’Amaro San Simone è un liquore molto versatile e può essere gustato in diverse modalità:
- Liscio: La maniera più classica per apprezzarne il sapore è gustarlo liscio, a temperatura ambiente.
- Con ghiaccio: Per un gusto più fresco e rinfrescante, si può aggiungere qualche cubetto di ghiaccio.
- In cocktail: L’Amaro San Simone è un ingrediente ideale per la creazione di cocktail originali e sofisticati.
- Come digestivo: Grazie alle sue proprietà digestive, è perfetto per concludere un pasto.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Ambrato intenso.
- Profumo: Intenso e complesso, con note di erbe aromatiche, spezie e un leggero retrogusto amarognolo.
- Gusto: Equilibrato, con una piacevole nota dolce iniziale e un finale amarognolo persistente.
Abbinamenti
L’Amaro San Simone si abbina perfettamente a:
- Formaggi stagionati: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola.
- Cioccolato fondente: L’abbinamento con un cioccolato fondente di alta qualità esalta le note amare dell’amaro.
- Frutta secca: Mandorle, nocciole.
- Dolci: Panna cotta, tiramisù.
Temperatura di Servizio
La temperatura ideale per servire l’Amaro San Simone è a temperatura ambiente.
La Storia della Cantina
L’Amaro San Simone trae la sua denominazione da una confraternita di monaci esistita a Torino nel XVI secolo, che studiava le proprietà medicamentose delle piante. Oggi, l’azienda che produce l’amaro porta avanti questa tradizione, utilizzando una ricetta segreta tramandata da generazioni.
In conclusione
L’Amaro San Simone è un classico della liquoreria italiana, apprezzato per il suo gusto equilibrato e le sue proprietà digestive. La sua produzione artigianale e l’utilizzo di erbe selezionate lo rendono un prodotto di alta qualità, perfetto per chi ama i liquori tradizionali.
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