Amaro Montenegro 70cl
16,09 €
Amaro Montenegro: Un classico amaro italiano, dal gusto intenso e complesso, ottenuto dall’infusione di oltre 40 erbe aromatiche. Perfetto come digestivo o per creare cocktail originali, offre un equilibrio unico tra dolce e amaro.
Caratteristiche:
- Regione di produzione: Emilia-Romagna (Italia)
- Nazione: Italia
- Gradazione alcolica: 21% vol.
- Formato bottiglia: 70 cl
- Allergeni: Si
Amaro Montenegro: Un Classico Italiano dal Sapore Autentico
L’Amaro Montenegro è un’icona della liquoreria italiana, apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto inconfondibile e la sua storia affascinante. Nato nel 1885, questo amaro ha saputo conquistare generazioni di appassionati grazie alla sua ricetta unica e alla sua versatilità.
La Produzione
La produzione dell’Amaro Montenegro è un processo artigianale che si tramanda da oltre un secolo. La ricetta originale, creata da Stanislao Cobianchi, prevede l’utilizzo di ben 40 erbe aromatiche provenienti da tutto il mondo. Queste erbe vengono macerate in alcool e sottoposte a un complesso processo di distillazione e affinamento. Il risultato è un liquore dal colore ambrato intenso e da un aroma ricco e complesso.
Proprietà Organolettiche
- Colore: Ambrato intenso, con riflessi dorati.
- Profumo: Intenso e complesso, con note di erbe aromatiche, spezie e un tocco agrumato.
- Gusto: Equilibrato, con una piacevole nota amara bilanciata da sfumature dolci e speziate. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto leggermente amarognolo.
Come Gustarlo al Meglio
L’Amaro Montenegro è un liquore molto versatile e si presta a diverse modalità di consumo:
- Liscio: A temperatura ambiente o fresco con qualche cubetto di ghiaccio, per apprezzare al meglio le sue note aromatiche.
- On the rocks: Con abbondante ghiaccio, per un’esperienza più rinfrescante.
- In miscelazione: Come ingrediente per cocktail o long drink, per creare abbinamenti originali e sorprendenti.
Abbinamenti
- Aperitivo: Perfetto per iniziare una serata, da solo o con un twist di arancia.
- Digestivo: Ottimo dopo pasto, per favorire la digestione.
- Dessert: Si abbina molto bene con dolci al cioccolato fondente, creme caramel e semifreddi.
- Formaggi stagionati: Formaggi erborinati o a pasta dura.
Temperatura di Servizio
La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 gradi.
La Storia di Montenegro
L’Amaro Montenegro nasce nel 1885 con il nome di Elisir Lungavita. In seguito, in onore del matrimonio di Elena del Montenegro con Vittorio Emanuele III, Stanislao Cobianchi decide di dedicare il suo elisir alla principessa, cambiandone il nome in Amaro Montenegro. Da allora, questo liquore è diventato un simbolo dell’eccellenza italiana.
La Cantina Montenegro
L’Amaro Montenegro viene prodotto nello stabilimento di Zola Predosa, in provincia di Bologna, dal Gruppo Montenegro S.r.l. Qui, seguendo le antiche ricette e i metodi di produzione tradizionali, viene custodita gelosamente la formula originale di questo amaro.
In conclusione
L’Amaro Montenegro è un classico intramontabile, un amaro che unisce storia, tradizione e gusto. La sua complessità e la sua versatilità lo rendono un prodotto da scoprire e da apprezzare.
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