Absolut Vodka: Un’icona svedese
Absolut Vodka è una delle vodke più famose e consumate al mondo, un vero e proprio simbolo della Svezia. Caratterizzata da un gusto pulito, neutro e cristallino, è apprezzata sia da chi la gusta liscia che da coloro che la preferiscono nei cocktail.
Distillazione e produzione
Absolut viene prodotta esclusivamente in Åhus, una piccola cittadina della Svezia meridionale. Il processo di produzione è caratterizzato da una grande attenzione alla qualità e alla tradizione.
- Grano invernale: Il cuore di Absolut è il grano invernale svedese, coltivato localmente e noto per la sua purezza.
- Acqua di sorgente: L’acqua utilizzata proviene da un pozzo artesiano situato a pochi metri dalla distilleria, assicurando un’acqua cristallina e pura.
- Distillazione continua: Il processo di distillazione è continuo, garantendo un prodotto di altissima qualità e costantemente uniforme.
- Filtrazione: Dopo la distillazione, la vodka viene filtrata attraverso carbone vegetale, per ottenere una bevanda cristallina e priva di impurità.
Come gustarla al meglio
- Liscia e ghiacciata: Il modo più classico per apprezzare il gusto puro e neutro di Absolut.
- Nei cocktail: Absolut è l’ingrediente base di innumerevoli cocktail, dai più classici come il Vodka Martini ai più moderni e creativi.
- Con acqua tonica: Un long drink rinfrescante e leggero, perfetto per l’estate.
Proprietà organolettiche
- Colore: Cristallino
- Profumo: Delicato, con leggere note di grano
- Gusto: Puro, neutro, morbido e leggermente rotondo
Abbinamenti
- Cibo: Si abbina bene a piatti leggeri, pesce, frutti di mare e formaggi freschi. È anche un ottimo accompagnamento per sushi e sashimi.
- Cocktail: La versatilità di Absolut la rende perfetta per qualsiasi tipo di cocktail, dai più semplici ai più elaborati.
Temperatura di servizio
La temperatura di servizio ideale è molto bassa, intorno ai -18°C.
Storia della cantina
La storia di Absolut ha inizio nel 1879, quando Lars Olsson Smith costruì la prima distilleria moderna in Åhus. Tuttavia, è negli anni ’70 che Absolut diventa un fenomeno globale, grazie a un’accurata campagna di marketing e a un design iconico della bottiglia.
Perché scegliere Absolut?
- Qualità: Prodotta con ingredienti di alta qualità e con un processo di distillazione accurato.
- Purezza: Gusto pulito e neutro, perfetto per essere gustato sia liscio che nei cocktail.
- Versatilità: Si adatta a qualsiasi occasione e può essere utilizzata per creare infiniti cocktail.
- Design: La bottiglia di Absolut è un’icona di design riconosciuta in tutto il mondo.
In conclusione Absolut Vodka è molto più di una semplice bevanda alcolica. È un’icona, un simbolo di qualità e di stile. La sua storia, il suo processo di produzione e il suo gusto inconfondibile l’hanno resa una delle vodke più amate al mondo.
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